Le Bèrne - Rosso di Montepulciano 2024
Ost
Grönsaker
Produktbeskrivning
Rosso di Montepulciano DOC från Le Bèrne är en ursprungstrogen och välbalanserad tolkning av Sangiovese från Cervognano, framtagen för att spegla druvans rena uttryck och platsens karaktär. Druvorna kommer från yngre vinrankor och vinifieras varsamt för att bevara friskhet, struktur och tydlig regional identitet.
Smakprofil & karaktär
- Ursprung: Montepulciano, Toscana – Cervognano (subzon)
- Klassificering: Rosso di Montepulciano DOC
- Druva: 100% Sangiovese
- Genomsnittlig stockålder: 15 år
- Jordmån: Vit kalkrik lerjord samt röd sand från forntida havsbotten, rik på järn
- Höjd över havet: 320 m ö.h.
- Vinifiering: Naturlig jäsning utan tillsatt jäst, med dagliga överpumpningar och cirka 15 dagars skalkontakt
- Lagring: 6 månader i stora ekfat
Passar bra till
Ett mångsidigt vin som passar till vardagsrätter med tydlig råvarukaraktär, såsom pasta med tomatbaserade såser, charkuterier, grillade grönsaker samt mildare hårdostar.
Om producenten – Le Bèrne
Le Bèrne är en familjeägd vingård i Montepulciano där familjen Natalini sedan 1967 har arbetat med fokus på Sangiovese, terroir och tradition. Med samma noggrannhet i vingården som i källaren skapas viner som är tydligt förankrade i sitt ursprung.
Om regionen – Cervognano, Montepulciano
Cervognano ligger på den sydöstra sidan av Montepulciano och präglas av kalkrika jordar, god solexponering och ett något svalare klimat. För Rosso di Montepulciano ger detta ett vin med struktur, balans och tydlig druvkaraktär, troget områdets stil.