Casavecchia

I over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt i Piemontes vinbakker. Her bor du i et stenhus fra 1700-tallet og laver vine på traditionel vis og i lille skala af druer fra de egne vinmarker rundt omkring i landsbyen. I dag drives vingården af ​​brødrene Marco og Luca Casavecchia under far Sergios årvågne øjne. Den kommercielle side varetages af søsteren Elisa.

Produktionen er begrænset, og der er stor fokus på udvælgelsen af ​​druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Casavecchia beholder desuden vinene i nogle år, inden de frigives, hvilket betyder, at det er muligt at finde årgange, der er nogle år ældre blandt deres vine. Uanset hvilken vin du vælger fra Casavecchia, får du en vin lavet med høj kvalitet, med den største respekt for naturen og masser af kærlighed!