Jurançon

Jurançon är ett historiskt vindistrikt beläget i sydvästra Frankrike, vid foten av Pyrenéerna. Här har vin odlats i över tusen år och regionen är mest känd för sina aromatiska vita viner – både torra och söta. De söta Jurançon-vinerna framställs traditionellt genom sent skördade druvor, ofta med inslag av passerillage (torkning på rankan), vilket ger intensiv fruktighet och frisk syra.

De främsta druvorna är Petit Manseng och Gros Manseng, som trivs i det svala klimatet med stark solexponering från sluttningarna. Resultatet blir viner med karaktäristiska toner av exotisk frukt, citrus, honung och kryddor, alltid balanserade av en livlig fräschör.

Jurançon är en liten men prestigefull appellation som uppskattas både för sina eleganta torra viner och sina lagringsdugliga söta viner. Kombinationen av unikt mikroklimat och lång vintradition gör distriktet till ett av sydvästra Frankrikes mest spännande vinområden.