Nyheder
Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas mest underskattade kvalitetsviner. Med sin balans mellan struktur och elegans erbjuder det ett alternativ till Brunello som ofta är mer tillgängligt i sin ungdom, men fortfarande med tydlig lagringspotential.
Lär dig vad småskalig vinproduktion innebär, hur den skiljer sig från storskalig produktion, och vilka värden som ofta står i centrum – som ursprung, hantverk och hållbarhet.
Att välja rätt vin till vilt är inte alltid enkelt. Det finns lika många vilträtter som det finns åsikter om vad som är “rätt”. Dessutom varierar smaken beroende på djuret, tillagningen, säsongen och sällskapet. På Winetales får vi ofta frågan: “Vad ska jag egentligen dricka till vilt?”