Nebbiolo
Nebbiolo är en klassisk druva från Piemonte som ger tanninrika och lagringsdugliga viner som Barolo och Barbaresco.
Nebbiolo – kraftfull och lagringsduglig klassiker
Nebbiolo är en av Italiens mest prestigefyllda druvor och ett självklart val för dig som söker lagringsbart rödvin. Nebbiolo är ursprunget till ikoniska viner som Barolo och Barbaresco. Den odlas främst i Piemonte, där den trivs i svalt klimat och kalkrik jord, vilket ger viner med struktur, komplexitet och stor lagringspotential.
Vad kännetecknar Nebbiolo?
Nebbiolo kännetecknas av hög syra, tydliga tanniner och aromer av rosor, körsbär, lakrits och tjära. Ung är den ofta stram och intensiv, men med tiden utvecklas elegans, djup och nyansrikedom i världsklass.
Vilken mat passar till Nebbiolo?
Nebbiolo är känt som ett av de mest matvänliga vinerna i världen, men dess höga syra och kraftiga strävhet (tanniner) gör att det kräver rätt sorts sällskap på tallriken.
Några säkra kombinationer för Nebbiolo är:
-
Vilt
-
Tryffelrätter och svamp
-
Lagrade ostar och chark
Upptäck Nebbiolo hos Winetales
Ett perfekt val för dig som söker klassiska italienska viner.
9 produkter