Cabernet Franc
Cabernet Franc är en elegant druva med örtiga inslag och röda bärtoner, vanlig i Loire, Bordeaux och nya världen.
Cabernet Franc – elegant rödvin med örtiga toner
Cabernet Franc är en av vinvärldens mest karaktärsfulla och uttrycksfulla druvor. Den trivs både i svala och varmare klimat och är känd för att ge eleganta, aromatiska rödviner med mjuka tanniner och en fin syra. Cabernet Franc är en klassisk druva för dig som söker ett elegant rödvin med frisk syra och aromatisk karaktär. Den är populär både som ensam druva och i blandningar, särskilt i Frankrike.
Hur smakar Cabernet Franc?
I glaset bjuder Cabernet Franc ofta på toner av röda bär, viol, grön paprika och en lätt örtighet som ger vinet både friskhet och komplexitet.
Cabernet Franc ger ofta medelfylliga viner med:
-
Röda vinbär
-
Hallon
-
Örtiga inslag
-
Lätt kryddighet
Den har mjukare tanniner än Cabernet Sauvignon men behåller en fin struktur.
Var odlas Cabernet Franc?
Druvan är särskilt känd från Loire-dalen, Bordeaux, USA och andra delar av Nya världen. Klimatet påverkar stilen – svalare klimat ger friskare och mer örtiga viner.
Vad passar Cabernet Franc till?
Druvan är en mästare på att förmedla ursprung och växtplats, och passar utmärkt till såväl rustika maträtter som till att njuta på egen hand. Tack vare sin balans fungerar den till många rätter såsom:
-
Kyckling
-
Fläsk
-
Vegetariska rätter
-
Lättare kötträtter
Är Cabernet Franc ett bra nybörjarvin?
Ja, den är ofta ett bra val för dig som vill ha ett rödvin som inte är för tungt eller tanninrikt.
Köpa Cabernet Franc online
När du väljer Cabernet Franc kan du fundera på om du vill ha en fransk, elegant stil eller en fruktigare variant från Nya världen.
Upptäck Cabernet Franc – druvan som förenar lätthet med karaktär.
4 produkter