Domaine Vaudoisey-Creusefond - Pommard 2022 (ny årgång)

Tillbaka i lager! Kraftfullt och maskulint vin från det klassiska distriktet Pommard i Bourgogne från den utmanande årgången 2022 som passar dig som gillar lite kraftfullare viner men vill njuta ev elegansen av druvan Pinot Noir. Fin koncentration, lite högre alkoholhalt än normalt, men fantastiska syror. Det är ett vin som passar bra till mat idag och kommer utveckla komplexa toner med lagring och bli mer elegant. 

Om vinet

Pommard är anrik och en av de första appellationerna (1936) i Côte de Beaune där men endast producerar viner av druvan Pinot Noir. Vinerna är ofta lite mer kraftfulla än andra i området och mår bra av ett par års lagring. Vaudoisey-Creusefond Pommard från den utmärkta årgången 2021 är inget undantag! Lagrat 15 månader på fat är detta vin för dig som gillar lite mer pondus. Mörkare färg, lite mer mörka bär som blåbär, svarta vinbär, björnbär som utvecklas mot lädertoner, choklad och kryddighet med lagring. Prova gärna vinet tillsammans med en rejäl biff, lamm eller stuvad fågel. Drick gärna tillsammans med en ostbricka med ostar som Époisses, Langres, Soumaintrain eller Comté.

Alkohol: 13,5%
Färg: Mörkt rödlila
Doft: Härlig doft av svarta och röda vinbär, men kryddiga animaliska toner.
Smak: Medfylligt+, balanserade syror med markerade tanniner. En Pinot till maten!

Serveras 14-16C. Lufta gärna 2-3h innan servering. Kan drickas nu till mat men kan lagras 7-10 år.

Utmärkelser

4,0 i snittbetyg på Vivino
2017 - 92 poäng Vertdevin