Domaine Eyguestre - Côtes du Rhône Villages Seguret "Le Maupas" Rouge 2019

Le Maupas 2019 från Domaine Eyguestre är ett fylligt, moget och harmoniskt vin från Séguret – ett av de mest kvalitetsdrivna bylägena i södra Rhône. Årgången präglas av värme och rikedom men också av fräschör, vilket ger ett vin med generös frukt, djup och ett långt, balanserat avslut. Ett utmärkt val för dig som uppskattar kraftfull Grenache/Syrah med elegans och mognad.

Smakprofil & karaktär

Ursprung: Séguret, Côtes du Rhône Villages, Frankrike
Druvor: 70 % Grenache, 30 % Syrah
Färg: Klar purpurröd med violetta toner
Doft: Mörka bär som björnbär, blåbär och svarta vinbär, inslag av kirsch, mogna plommon och provensalska örter
Smak: Fylligt och moget med rik mörk frukt, körsbär och plommon. Rund struktur, fin friskhet och ett långt, behagligt avslut. Utvecklar ytterligare komplexitet med lagring.
Alkoholhalt: 15 %
Servering: 16–17 °C – lufta gärna 1 timme
Lagringspotential: Drick nu eller lagra till minst 2028

Passar bra till

Perfekt till smakrika rätter på nöt, lamm och vilt, särskilt långkok och grillat. Prova gärna till rätter med svamp, rosmarin eller mustiga rödvinssåser. Ett vin som står stadigt även bredvid kraftigare ostar.

Om producenten – Domaine Eyguestre

Domaine Eyguestre är en liten familjeägd vingård i Séguret med rötter tillbaka till 1919. Idag drivs gården av Laurent Bellion, som fått stor uppmärksamhet av internationella kritiker som Decanter och Robert Parker. Gården arbetar ekologiskt (ännu ej certifierat) och fokuserar på småskalig produktion, manuell skörd och att uttrycka Ségurets unika terroir genom rena, kraftfulla och balanserade viner.

Om regionen – Séguret, Côtes du Rhône Villages

Séguret är en av de mest ansedda kommunerna inom Côtes du Rhône Villages och ligger strax norr om Gigondas. Här dominerar Grenache och Syrah, och klimatet är varmt med tydlig medelhavskaraktär. Jordmånerna varierar mellan lera, kalksten och märgel, vilket ger viner med både kraft, aromrikedom och struktur. Séguret är känt för att producera viner med imponerande kvalitet till mycket god prisnivå.

Tillverkning

Druvorna skördas manuellt från tre olika vinlotter på cirka 250 meters höjd. Grenache och Syrah vinifieras separat då de mognar vid olika tidpunkter. Druvorna avstjälkas före jäsning för att ge ett rundare vin med mjukare tanniner. Musten jäser i cirka 25 dagar med dagliga pump-overs. Vinet lagras därefter 6 månader på ståltank innan buteljering för att bevara fräschör och ren frukt.