Hvidvine fra New Zealand

New Zealand er et relativt ungt vinland, selvom bosættere allerede begyndte at dyrke vin i 1840'erne på øerne, hvilket virkede ideelt til vindyrkning. Men det var først under Anden Verdenskrig, at vindyrkningen for alvor begyndte at tage fart på grund af importbekymringer, og det var først i 1990'erne, at New Zealand endte på vinkortet over vinelskere over hele verden.

I dag er vindyrkning en af ​​landets største eksporterhverv. Vin dyrkes over hele landet fra nord til syd, og de mest berømte regioner er Marlborough, Hawke's Bay og Central Otago. De laver både mere simple bordvine og eksklusive vine, der regnes blandt de bedste i verden, især af druen Sauvignon Blanc. Derudover laves der også fantastiske vine af Pinot Noir, Chardonnay og Riesling.