
Durigutti - Classico Blanc de Blancas 2024
Grönsaker

Ost
Fisk
Produktbeskrivning
Ett karaktärsfullt och uttrycksfullt vitt vin som hyllar mångfalden i Argentinas vinodlingsområden. Blanc de Blancs 2024 är en ovanlig men fängslande blend som kombinerar friskhet, textur och komplexitet. Med toner av vita blommor, marsipan, jäst och örter ger vinet ett sofistikerat första intryck, följt av en torr, mineralisk avslutning med inslag av krita och äppelsyra. Det är ett vin för dig som vill upptäcka något nytt – elegant, annorlunda och fyllt av karaktär. Perfekt som aperitif eller till mat med syra och sälta.
Smakprofil & karaktär
Ursprung: Mendoza, Argentina – Los Árboles (Uco Valley), Agrelo (Luján de Cuyo), Alto Valle (Río Negro)
Druvor: 45 % Viognier, 25 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay, 10 % Semillón
Färg: Ljus halmgul
Doft: Vita blommor, marsipan, honung, jäst och örter
Smak: Frisk, torr och texturerad med toner av kalk, citrus och ett lätt kryddigt avslut
Alkoholhalt: 13,4 %
Servering: 8–12 °C – njuts bäst lätt kylt
Lagringspotential: Drickfärdigt nu, men kan utvecklas under 1–2 år
Flaskstorlek: 750 ml
Vinmakare: Héctor och Pablo Durigutti
Tillverkning: Manuell skörd, jäsning med skalkontakt i cementägg med naturlig jäst, lagring på sin jästfällning i två månader. Ej klarat, stabiliserat eller filtrerat. Total produktion: 10 000 flaskor.
Passar bra till
Rätter med skaldjur, ceviche, färska ostar, vegetariska anrättningar med citron eller örter, samt till asiatiska rätter med frisk syra och lätt kryddighet. En ypperlig matchning även till vit sparris eller som stilfull aperitif.
Utmärkelser
2020 - 90 poäng av Vinous (Stephen Tanzer)
2019 - 90 poäng av Vinous (Stephen Tanzer)
2018 - 91 poäng av Vinómanos
Om producenten – Durigutti Family Winemakers
Bröderna Héctor och Pablo Durigutti föddes i Mendoza och bär med sig en livslång passion för vinets värld. Sedan starten 2002 har de tillsammans byggt upp en småskalig familjevingård som blivit en symbol för nytänkande inom argentinsk vinmakning. Med fokus på ursprung, hållbarhet och innovation skapar de viner som speglar både plats och personlighet – alltid med respekt för traditionen och med en nyfiken blick mot framtiden.
Utforska fler viner från Durigutti
Om regionen – Mendoza & Patagonien
Mendoza är Argentinas mest ikoniska vinregion, belägen vid Andernas fot, där hög höjd, stora temperaturskillnader och varierad jordmån skapar idealiska förhållanden för vinodling. I kombination med terroir från svala Río Negro i Patagonien, får Blanc de Blancs 2020 en unik karaktär: friskhet från höjden i Uco Valley, fyllighet från Agrelo och mineralitet från de svala, sandiga jordarna i södra Argentina. En terroirfusion som lyfter varje druvsort till sitt yttersta uttryck.
Läs mer om Mendoza