André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc

En frisk, finlemmad crémant med eleganta bubblor, subtil frukt och silkig mousse – perfekt som aperitif eller till festligare tillfällen.

Smakprofil & karaktär

Ursprung: Alsace, Frankrike
Druvor: Pinot Blanc, Auxerrois
Färg: Ljust halmgul
Doft: Frisk och subtil med inslag av vita blommor och frukt med vit fruktkött, som päron
Smak: Elegant och harmonisk med krämig mousse, fin syra och välbalanserad sötma. Lång, fräsch avslutning
Alkoholhalt: ca 12 %
Servering: 5–6 °C
Lagringspotential: Upp till 5 år

Passar bra till

Aperitif, skaldjur, sushi, milda ostar eller fruktiga desserter. Också utmärkt till festliga tillfällen och skålar.

Om producenten – Domaine André Regin

Domaine André Regin är ett familjeägt vinhus beläget i Wolxheim, hjärtat av Alsace. Vingården grundades i början av 1900-talet, men det stora genombrottet kom när Andrés far Justin började buteljera vin under eget namn på 70-talet. Idag drivs gården av tredje generationen – sonen Thomas och hans partner Estelle, båda utbildade vinmakare som samlat erfarenhet från Bourgogne, Rhône och Alsace. Med hållbar odling, manuell skörd och en djupt rotad respekt för terroir producerar de eleganta viner i sann alsassisk tradition.

Om regionen – Alsace

Alsace är en av Frankrikes mest särpräglade vinregioner, belägen mellan Vogeserna och Rhenfloden. Här samsas franska och tyska vintraditioner, vilket skapat en unik stil präglad av rena druvuttryck, mineralitet och balans. Crémant d’Alsace – regionens svar på Champagne – görs enligt méthode traditionnelle och är känd för sin finess och elegans. Jordmånen består ofta av kalksten, märgel och lössjordar, vilket ger friska, uttrycksfulla viner med tydlig terroir.