André Regin - AOP Alsace Pinot Gris "Klep" 2022

En nytolkning av Pinot Gris – rik, frisk och komplex med terroir i fokus. Ett uttrycksfullt och gastronomiskt vin från den kalkrika platsen "Klep" i Avolsheim – ett ekologiskt mikroklimat omgivet av skog, där druvorna får optimal solexponering. I glaset visar vinet upp en blekgul färg med gyllene reflexer. Doften är både floral och rökig, med toner av jasmin, fat och rostat bröd. Smaken är generös, strukturerad och lång – där fatlagringen ger kroppen djup och komplexitet utan att tynga ner helheten. Avslutet är friskt, mineraldrivet och elegant.

Smakprofil & karaktär

• Ursprung: Avolsheim, Alsace, Frankrike
• Druva: 100 % Pinot Gris
• Färg: Blekgul med gyllene nyans
• Doft: Jasmin, subtil rökighet, rostade fattoner
• Smak: Strukturerad, aromatisk och generös med frisk avslutning
• Alkoholhalt: –
• Servering: 8–10 °C
• Lagringspotential: Upp till 10 år

Passar bra till

Detta vin är skapat för att matcha ambitiös gastronomi. Servera till smakrika såsbaserade rätter, eleganta fisk- och skaldjursanrättningar, milda ostar eller som ett lyxigt val till en matig aperitif. Den subtila rökigheten och friska syran gör att det även står sig väl till rätter med grillade grönsaker och ljusare kött.

Om producenten – Domaine André Regin

Familjeägda Domaine André Regin ligger i hjärtat av Alsace, där tre generationer vinmakare för traditionen vidare. Sedan början av 1900-talet har gården vuxit från blandjordbruk till en specialiserad vingård med fokus på hållbar odling, terroir och vinifiering i balans med naturen. Idag drivs verksamheten av Thomas Regin och Estelle, båda utbildade inom oenologi, med erfarenhet från Bourgogne, Rhône och Alsace. Estelle ansvarar för vinmakningen medan Thomas sköter odlingarna – tillsammans skapar de moderna, levande viner med tydlig förankring i tradition och ursprung.

Om regionen – Alsace

Alsace är känt för sina torra, rena och uttrycksfulla vita viner – ofta med tydlig terroirprägel. Pinot Gris från Alsace är mer kroppslig och kryddig än sina släktingar i andra delar av världen, särskilt när den lagras på fat. Jordmånen i Avolsheim består av kalksten och lera, vilket ger struktur och elegans. Kombinationen av svala nätter, rik solexponering och komplex geologi ger viner med både aromatisk intensitet och god lagringspotential.