Valsotillo - Signaturlåda

Upplev kraften, finessen och traditionen i Ribera del Duero med denna vinlåda från kultförklarade Valsotillo. Här samlas fem toppviner från samma producent – med allt från kritikerrosad Reserva till en unik vit Albillo. Alla viner bär familjen Arroyos signatur: låga skördeuttag, naturlig jäsning, handskörd och lagring i underjordiska källargångar från 1500-talet. Ett måste för den som älskar Tempranillo i världsklass.

Detta innehåller lådan:

2 x Finca Buenavista 2019

• Druva: 100 % Tinta del País (Tempranillo)

• Stil: Medelfylligt, fruktigt och tillgängligt

• Smakprofil: Mullbär, björnbär, rostad fatkaraktär och kryddiga toner

• Alkoholhalt: 14,5 %

• Servering: 16–18 °C, luftas gärna

• Lagring: Drickfärdigt nu, men kan lagras till 2030

• Kuriosa: Utsågs till “Top 100 Ribera del Duero” av Tim Atkin

1 x Crianza 2019

• Druva: 100 % Tinta del País

• Stil: Klassisk Crianza med struktur och frukt

• Smakprofil: Mörka bär, kryddor, balsamiska toner och ek

• Alkoholhalt: 14,5 %

• Servering: 16–18 °C, lufta 2–3 h innan

• Lagring: Fram till 2028 eller längre

1 x Reserva 2018

• Druva: 100 % Tinta del País

• Stil: Fyllig och lagringsduglig med elegans

• Smakprofil: Mogen frukt, tryffel, kaffe, te, kryddor

• Alkoholhalt: 14,0 %

• Servering: 16–18 °C, lufta 2–3 h

• Lagring: Håller minst till 2030

• Utmärkelser: Tidigare årgångar har fått 94–95 poäng av Tim Atkin och Guia Peñin

1 x VS Reserva 2016

• Druva: 100 % Tinta del País

• Stil: Flaggskeppsvin – kraftfullt, elegant och lagringsbart

• Smakprofil: Mörka bär, balsamico, tobak, mint, kryddor

• Alkoholhalt: 14,0 %

• Servering: 16–18 °C, lufta minst 2–3 h

• Lagring: 2035+

• Utmärkelser: 95 poäng Tim Atkin – “A stylish tribute to founder Ismael Arroyo”

1 x Blanco Barrica 2023

• Druva: 95 % Albillo Mayor, 5 % lokala sorter

• Stil: Friskt, fatlagrat vitt vin i begränsad upplaga

• Smakprofil: Äpple, päron, persika, kryddiga nyanser, frisk syra

• Alkoholhalt: 12,5 %

• Servering: 8–10 °C

• Lagring: Bäst före 2026

• Kuriosa: Endast 500 flaskor producerade – jäst i ståltank, lagrad 4 månader på franska fat

Om producenten – Valsotillo / Bodegas Ismael Arroyo
I byn Sotillo de la Ribera, 850 meter över havet, hittar vi familjen Arroyo – pionjärer i Ribera del Duero och en av de nio ursprungliga DO-grundarna 1982. Här har vin odlats sedan 1500-talet, och Ramons filosofi är tydlig: “Jag vill göra så långlivade viner som möjligt, med både kraft och finess.” Alla viner jäser naturligt utan tillsatt jäst, lagras i bergsgångar med jämn temperatur året om och speglar ett kompromisslöst hantverk.

Om regionen – Ribera del Duero
Med heta dagar och svala nätter i hög höjd utvecklas druvor med kraft, syra och balans. Regionen är en av Spaniens mest respekterade, där Tempranillo – eller Tinta del País – regerar. Valsotillos viner tillhör de mest långlivade, eleganta och matvänliga i området.