BioMarani

Upptäck BioMarani – Ekologiska viner från Georgiens hjärta

BioMarani är en familjeägd vingård i byn Gulgula i Tsinandali, mitt i Kakheti. Här förenas tusenårig georgisk vintradition med modern ekologisk hållbarhet – helt utan tillsatser, herbicider eller bekämpningsmedel. Sedan 2017 är BioMarani en av landets första fullt certifierade ekologiska vingårdar. Denna unika kombination av historia och innovation gör vinerna från BioMarani till ett självklart val för dig som söker autentiska naturviner med tydlig ursprungskaraktär.

Qvevri-viner med djup, struktur och komplexitet

Vinerna produceras i qvevri, nedgrävda leramforor, och släpps först efter flera års lagring för att utveckla största möjliga komplexitet. Denna traditionella metod ger viner med djup struktur, naturlig balans och ett uttryck som speglar terroiren i Kakheti. BioMarani arbetar varsamt genom hela processen, vilket resulterar i levande viner med minimal intervention och maximal smakupplevelse.

Inhemska druvor med unika smakprofiler

Fokus ligger på de inhemska druvorna Saperavi, Kisi och Khikhvi, som ger allt från kraftfulla röda till aromatiska amberviner. Saperavi levererar intensiva, fylliga viner med mörk frukt och kryddighet, medan Kisi och Khikhvi bidrar med elegans, struktur och komplex aromatik. Dessa druvor är nyckeln till BioMaranis unika identitet och uppskattas av vinälskare världen över.

Internationellt erkända naturviner

BioMarani har fått internationell uppmärksamhet, bland annat av vinförfattaren Simon J. Woolf som utsåg deras Saperavi 2016 till en av sina största upptäckter. Det bekräftar vingårdens höga kvalitet och position inom den växande världen av naturvin. Utforska BioMaranis sortiment och upplev genuina georgiska viner med historia, hantverk och hållbarhet i varje droppe.