Shiraz

Shiraz - eller Syrah som den också kallas - är en druva som står för kraft, kryddighet och mörk frukt. I varma klimat som i Australien, särskilt i Barossa Valley, utvecklar Shiraz fylliga viner med toner av björnbär, lakrits, peppar och choklad.

Stilen varierar från djupa, robusta viner med hög intensitet till mer eleganta och silkeslena uttryck beroende på terroir och vinmakning. Oavsett stil har Shiraz en tydlig personlighet som passar perfekt till mustiga rätter och grillat.