Barossa Valley

Barossa Valley är ett av Australiens äldsta och mest kända vindistrikt.  Shiraz från Barossa Valley har en tendens att leverera några av de mest kraftfulla och smakfulla vinerna i inte bara Australien men även hela världen.

Druvan är alltså deras stjärna, men druvblandningarna GSM som består av Grenache, Shiraz och Mataro, och Shiraz-Cabernet är också populära. Barossa Valley har gamla vinstockar, då de klarade sig undan en attack av phylloxera som decimerade grannområdet Victoria 1877.