Ribera del Duero

Ribera del Duero är den region i Spanien som de senaste decennierna gått till att bli ett verkligt världsnamn. Här produceras viner av mycket hög kvalitet. Klimatet verkar egentligen inte idealiskt för vinodling; den höga höjden leder till en kortare växtsäsong och inlandsklimatet ger varma somrar och kalla vintrar. Dessutom skiftar temperaturerna mycket mellan dag och natt.
  
Men det är just detta som tillsammans med en perfekt jordmån bidrar till att skapa långlivade viner med mycket kraft och hög fruktkoncentration men utan sötma. Här odlas framförallt den lokala druvan Tinta del Pais (Tempranillo) även om det på senare tid också experimenterats en del med bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.

Filter