Prenumeration - Premiumlådan
Produktbeskrivning
Premium-lådan innehåller 9 flaskor och är skapad för dig som vill upptäcka mer exklusiva viner med tydligt ursprung och högre komplexitet. Här har vi samlat ett urval från små, familjeägda vingårdar där fokus ligger på hantverk, terroir och personlighet. Alla viner är noggrant utvalda av våra egna sommelierer.
I lådan hittar du både klassiska vinregioner och mer småskaliga producenter, med allt från elegant Champagne och mineraldriven Sancerre till kraftfull Barolo och strukturerad Chianti Classico Gran Selezione. Varje vin är valt för att ge en mer exklusiv vinupplevelse, oavsett om det handlar om middagar, firanden eller stunder där vinet får stå i centrum.
Detta passar dig som vill utforska mer ambitiösa viner och uppskattar kvalitet, ursprung och nya smakupplevelser.
Lådan levereras en gång per kvartal vilket betyder att innehållet uppdateras successivt under året. Vinerna anpassas efter säsong och tillgänglighet, vilket gör att varje leverans känns genomtänkt och aktuell samtidigt som du får möjlighet att upptäcka nya producenter, druvor och stilar.
Du får en ny leverans fyra gånger om året, en gång var tredje månad.
Aktuell säsongs låda:
Innehållet uppdateras löpande utifrån säsong och tillgänglighet. Varje låda är omsorgsfullt kurerad av våra sommelierer för att ge dig den bästa vinupplevelsen.
Jacques Robin - Topaze
Topaze Brut är en elegant och frisk Blanc de Blancs från Jacques Robin, gjord på 100 % Chardonnay – en ovanlighet i Pinot Noir-dominerade Côte de Bar. Jordmånen i området är Kimmeridge, precis som i Chablis, vilket ger vinet dess friska syra och mineralitet. Doften är elegant och uttrycksfull med aromer av vita blommor, akacia, mogna päron och subtila toner av vanilj och croissant. Smaken är frisk och törstsläckande med inslag av persika, höstäpple och ett långt avslut med toner av krusbär. Topaze har belönats med en guldmedalj i Concours Général Agricole i Paris.
Smakprofil & karaktär
- Druvor: 100 % Chardonnay
- Alkoholhalt: 12,5 %
- Dosage: 8,5 g/l
- Färg: Ljust gul med guldfärgade kanter
- Doft: Vita blommor, akacia, päron, vanilj och croissant
- Smak: Frisk och livlig med toner av persika, höstäpple och krusbär
- Serveringstemperatur: 8–10°C
- Lagringspotential: Drick nu eller lagra 6–7 år
Passar bra till
Skaldjur, blinier med löjrom, ceviche, ostron eller som apertif.
André Regin - Altenberg de Wolxheim Grand Cru Riesling 2022
Altenberg de Wolxheim Grand Cru Riesling 2022 är hyllat mångfalt av bland annat Andreas Larsson och Guide Hachette des vins samt vunnit otaliga Rieslingutmärkelser genom åren. Riesling från denna grand cru är kända för sin elegans, finess och mineralitet. Årgång 2022 är inget undantag och betraktas som exceptionell, med extra aromatiska och koncentrerade viner. Ett vin för lagring upp till 15 år! Men som alltid kan man njuta av Riesling tidigt.
Smakprofil & karaktär
- Druva: 100% Riesling
- Alkohol: 12,0%
- Färg: Guldgul med gröna stick
- Doft: Koncentrerad och elegant blommig doft med inslag av gula päron, gula och gröna äpplen, akacia, jasmin och trevlig mineralitet.
- Smak: Friskt, intensivt medelfyllig och smakrik med inslag av citrus och mineralitet och en "sälta" som är typisk för Riesling från Wolxheim, fin balans med långt behagligt avslut.
Passar bra till
Skaldjur, fiskrätter och asiatisk mat.
La Sala - Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020
La Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2018 är La Salas premiumvin, framställt av 100 % Sangiovese från en single vineyard på 1,5 hektar. Druvorna odlas på 310 meters höjd i en jordmån av kalksten (Alberese), skiffer (Galestro) och sandsten (Macigno del Chianti). Efter noggrann handskörd lagras vinet i 36 månader på franska ekfat och därefter minst 6 månader på flaska innan lansering. Vinet har fått toppbetyg, inklusive 95 poäng av Luca Maroni och 92 poäng av Wine Spectator. En elegant Gran Selezione för den som söker kraft och finess i samma glas.
Smakprofil & karaktär
- Druvor: 100% Sangiovese (single vineyard)
- Alkohol: 14%
- Färg: Djup mörk rubinröd färg
- Doft: Stor doft av mogna körsbär, skogsbär, bergamotskal och björnbärssylt.
- Smak: Fylligt men elegant och med stor finess. Mogna tanniner och långt välbalanserat avslut.
- Lagring: Drick nu eller lagra 10–15 år
Passar bra till
Passar perfekt till rött kött, vilt och mustiga grytor.
La Bastide Saint Vincent - Vacqueyras 2023
En välbalanserad, mycket smakrik och fyllig Vacqueyras på druvorna Grenache, Mouvèdre och Syrah. Vacqueyras är ett lite mindre känt distrikt än grannarna Gigondas och Châteauneuf-du-Pape, men priserna är klart mer tilltalande. Kvalitén är likvärdig. Ett riktigt trevligt exempel på fin Vacqueyras! Det är andra årgången i rad som vinet fått guldmedalj i Concours Général Agricole i Paris!
Smakprofil & karaktär
- Druvor: Grenache 75%, Mourvèdre 15%, Syrah 10%
- Alkohol: 14,5%
- Färg: Mörk röd
- Doft: Kryddigt, stor varm doft av cassis, garrigue och spår av eukalyptus.
- Smak: Fylligt, med kryddiga toner av cassis och en aning eucalyptus även i smaken. Mogna men finstämda tanniner. Kraftigt och robust
- Servering: 16–18 °C Lufta gärna 1 timme innan servering
- Lagring: 3–6 år
Passar bra till
Grillat kött, långkok, lamm, entrecôte, svamp och lagrade hårdostar.
Vignoble Brisebarre - Vouvray Cuvée Amédée 2022
Philippe Brisebarre gör viner som speglar terroir och årgång från Vouvray på ett mycket personligt sätt. Cuvée Amédée har både jäst och lagrats på äldre ekfat vilket resulterar i ett medelfylligt vin men fortfarande med friska syror och väl integrerad fatkaraktär. Fruktigheten och friskheten finns kvar.
Smakprofil & karaktär
- Druva: 100% Chenin Blanc
- Alkohol: 13,0%
- Färg: Ljus guldgul färg
- Doft: Frisk och fyllig doft av gula och gröna äpplen, honung, aprikos och mineraltitet.
- Smak: Medelfylligt, ren fruktig smak av gula och gröna äpplen, väl integrerad fatkaraktär med behaglig eftersmak.
- Servering: Serveras vid ca 10°C.
- Lagring: Vinet kan drickas nu men kan lagras 30-50 år
Passar bra till
Fisk, brynt smör, mandel. Ugnsbakad rotselleri, hummer, foie gras eller grillade räkor.
