Nebbiolo vinlåda

Nebbiolo är en druva som aldrig kompromissar. Med hög syra, kraftiga tanniner och en komplexitet som tar tid att öppna sig är det ett vin som kräver mat — och belönar dig rikligt när du ger det det. Det här paketet samlar tre olika uttryck av druvan från Piemonte: från det fruktsaftiga och lättillgängliga, via det moderna och blandade, till det kraftfulla och lagringsvärdiga. Gemensamt är ursprunget i Langhe och Alba, och en karaktär som passar perfekt till mustiga maträtter. Tänk älg, hjort, lamm, vildsvinsragu, bräserat kött med rotsaker och svamp — rätter vi i Skandinavien redan älskar. Paketet innehåller 2 flaskor av varje vin nedan — sex flaskor, tre karaktärer.

Vad som ingår i Nebbiolopaketet

2 st Casavecchia Pian del Lupo 2020: En piemontinsk blend där Nebbiolo möter en aning Merlot för extra rundhet och tillgänglighet. Lagrat på både stora och små ekfat i 12–14 månader. Mogna plommon, röda bär, vanilj och mjuka tanniner. Utmärkt årgång 2020. Redo att drickas nu, men klarar lagring till 2030.

2 st Boroli Langhe Nebbiolo 1661: Nebbiolons renaste och mest tillgängliga form — frisk fruktighet, körsbär, viol och en subtil fatton. Framställt av druvor från norrläge och yngre rankor för maximal fräschör. Behöver ingen luftning. Serveras vid 15–16°C. Perfekt för spontana middagar och sällskap.

2 st Casavecchia Nebbiolo d'Alba "Piadvenza" 2021: Från en enda halvhektars vingård på 360 meters höjd. Lagrat på stora klassiska ekfat. Komplex och kraftfull med mörka bär, kryddpeppar och antydan till tryffel. Fortfarande ungt och vinner på mat och/eller lagring. Kan lagras till 2031.