Domaine La Mereuille - Signaturlåda från Châteauneuf-du-pape
TIPS! Våra viner packas säkrast i hela lådor om 6 flaskor. Du kan gärna blanda olika viner, men vi rekommenderar att beställa i antal om 6, 12, 18 osv. för en stabilare packning och tryggare leverans.
Produktbeskrivning
Vi är glada att presentera en ny producent hos Winetales – Domaine La Méreuille, en familjeägd vingård på vänstra Rhônestranden, mitt emellan Orange och den anrika vinstaden Châteauneuf-du-Pape. Namnet betyder "undret" på provensalska, och det är precis den känslan man får när man smakar sig igenom deras viner.
I den här lådan får du möta gården från tre olika håll: den kraftfulla och lagringsvärdiga Châteauneuf-du-Pape 2023, den sällsynta vita systern Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025, och den prisvärda vardagsklassikern Côtes du Rhône 2024. Tre uttryck, en gemensam själ – och en fantastisk introduktion till en producent vi tror kommer bli en riktig favorit i vinsamlingen.
Lådan innehåller:
2 st Domaine La Mereuille - Châteauneuf-du-pape 2023
Châteauneuf-du-Pape är namnet varje vinintresserad känner igen – och det här är flaskan att ta fram när du verkligen vill imponera i din vinsamling. En kraftfull, generös och lagringsvärdig representant för en av världens mest ikoniska appellationer, buren av gamla vinstockar och generationers hantverk hos familjen Bouyer/Granger på Domaine La Méreuille.
Druvor: Traditionell assemblage, cirka 70 % gammal Grenache, resten Syrah, Mourvèdre och Cinsault
Ursprung: AOC Châteauneuf-du-Pape
Terroir: Lerig kalkjord med de klassiska rundslipade "galets roulés"
Vinålder: Vinstockar med en snittålder på cirka 75 år, handskördade och noggrant sorterade
Vinifiering: Kontrollerad jäsning, pigeage och délestage, lagring 18 månader på 500-liters ekfat
Doft: Mörka skogsbär med inslag av sylt och en touch kakao
Smak: Kraftfull men balanserad, mustig och generös struktur
Alkoholhalt: 14,5 % vol
Lagringspotential: 15+ år
Servering: 16–18 °C
Flaskstorlek: 75 cl
Passar till: Vilt, grytor, anka confit eller lagrade ostar.
2 st Domaine La Mereuille - Châteauneuf-du-pape Blanc 2025
En sällsynt pärla från en av Rhônedalens mest hyllade appellationer – vita Châteauneuf-du-Pape utgör bara en bråkdel av all produktion i regionen, vilket gör varje flaska till ett riktigt fynd för den som vill bredda sin vinsamling bortom de klassiska rödvinerna. Domaine La Méreuilles vita Châteauneuf, byggd kring gamla Roussanne-stockar, är en fin och komplex representant för denna sällsynta stil.
Druvor: Cirka 80 % Roussanne, resten Grenache Blanc och Clairette
Ursprung: AOC Châteauneuf-du-Pape
Terroir: Stenig mark med de klassiska rundslipade "galets roulés"
Vinålder: Vinstockar med en snittålder på omkring 80 år, handskördade
Vinifiering: Kontrollerad, sval jäsning; lagring på sur lie i tank i cirka 6 månader
Doft: Delikat, med toner av torkade blommor, honung och vita/torkade frukter
Smak: Koncentrerad men harmonisk, med god fyllighet och fin balans
Alkoholhalt: 14,5 % vol
Lagringspotential: Upp till 15 år
Servering: 10–12 °C
Flaskstorlek: 75 cl
Passar till: Aperitif, fisk, gåslever eller mogna ostar.
2 st Domaine La Mereuille - Côtes du Rhône 2024
Ett genuint och prisvärt vin med rejäl karaktär – Domaine La Méreuille, vars namn betyder "undret" på provensalska, har levererat äkta Rhône-viner i fyra generationer. Det här är den typen av flaska som förtjänar en given plats i vardagssortimentet: fylligt, jordnära och med precis den där rustika värmen som gör södra Rhône till en klassiker.
Druvor: Traditionell södra Rhône-assemblage, huvudsakligen Grenache och Syrah
Ursprung: AOC Côtes du Rhône, mellan Orange och Châteauneuf-du-Pape
Terroir: Lera, kalksten och rundslipade Rhône-stenar ("galets roulés") på platån Mont-Redon och Cabrières
Odling: Skonsam, ansvarsfull odling ("agriculture raisonnée"), vinstockar med en snittålder på 65–70 år, handskördade druvor
Doft: Mörka körsbär och björnbär, med inslag av läder och en örtig, mineralisk ton
Smak: Fyllig och mörk frukt, en touch ek, avslutas med en rustik, jordnära karaktär
Servering: 14–16 °C
Flaskstorlek: 75 cl
Passar till: Nötkött, lammgryta eller vilt
Om Domaine La Méreuille
Domaine La Méreuille är en familjeägd vingård belägen på vänstra Rhônestranden, mitt emellan Orange och den anrika vinstaden Châteauneuf-du-Pape. Namnet betyder "undret" på provensalska, och gården har varit i samma familjs ägo i fyra generationer. Det var farfar Marcel Bouyer som efter andra världskriget började odla vin på gården vid sidan av grönsaksodling, men det var sonen Michel Bouyer och hans hustru som 1980 tog steget fullt ut och formaliserade produktionen – de byggde ut vingårdarna och började buteljera vinet under det egna namnet "La Méreuille".
Vingårdarna ligger på sluttningarna vid platåerna Mont-Redon och Cabrières, med en jordmån av lera, kalksten och de karaktäristiska rundslipade flodstenarna som Rhône fört med sig från Alperna genom årtusenden. Vinstockarna har en imponerande snittålder på 65–70 år, och druvorna handskördas och sorteras noggrant innan vinifiering. Gården drivs enligt principerna för "agriculture raisonnée" – en ansvarsfull, skonsam odlingsmetod som värnar om både mark och biologisk mångfald utan att vara fullt certifierad ekologisk.
Idag är det tredje generationens Michel Bouyer, tillsammans med familjen, som leder gården vidare. Domaine La Méreuille producerar viner inom såväl AOC Côtes du Rhône och Côtes du Rhône Villages som den prestigefyllda AOC Châteauneuf-du-Pape – en spännvidd som visar både gårdens hantverksskicklighet och dess djupa rötter i regionens vintradition.
