Aguirrebeña Blanco BCA 2022

Aguirrebeña Blanco är ett elegant och friskt vitt vin från Rioja Alta, tillverkat på en blandning av 95 % Viura och 5 % Malvasía, två druvsorter som trivs utmärkt i regionens klimat och jordmån. Vinet genomgår en skonsam process där druvorna först kallmacereras i musten för att extrahera maximalt med aromer och smakämnen. Därefter jäser vinet i nya franska ekfat, vilket ger det extra komplexitet och en krämig struktur. Efter jäsningen får vinet vila på sin jästfällning i tre månader, vilket ytterligare bidrar till dess fyllighet och smakdjup. Aguirrebeña Blanco är ett perfekt exempel på ett välbalanserat, friskt och fruktigt vitt vin som passar både till mat och som aperitif. Med toner av ananas, grönt äpple och subtil ek, erbjuder det en rik och aromatisk upplevelse som är svår att motstå.

Kort och teknisk data:
Druvor: 95 % Viura, 5 % Malvasía
Alkohol: 13 %
Färg: Ljusgul med gyllene nyanser
Doft: Frisk och fruktig med toner av ananas, grönt äpple och subtil ek
Smak: Fyllig och fruktig, med en balanserad syra och lång, krämig eftersmak
Servering: Bäst vid 8-9°C, ingen dekantering behövs
Drickfärdigt: Perfekt att dricka nu, men kan lagras i upp till 2 år

Om distriktet:

Rioja Alta är ett känt område för både röda och vita viner, även om de vita vinerna ofta hamnar i skymundan bakom de mer berömda röda. Regionen har ett svalt, kontinentalt klimat som skapar idealiska förhållanden för vita druvor som Viura och Malvasía, som ofta används i områdets högkvalitativa vita viner. Jordarna i Rioja Alta, rika på kalksten och lera, ger en fin mineralitet till vinerna och hjälper till att bevara fräschör och syra i de vita vinerna. Druvorna mognar långsamt tack vare det svala klimatet, vilket ger viner med stor fruktighet och balans. Riojas vita viner har fått ökad uppmärksamhet under de senaste åren, och viner som Aguirrebeña Blanco visar hur regionen kan leverera vita viner av hög kvalitet som passar både för omedelbar konsumtion och lagring.

Om producenten:

Aguirrebeña har genom åren etablerat sig som en mångsidig vinproducent i Rioja Alta, där de producerar både röda och vita viner av hög kvalitet. Med sina familjeägda vingårdar strävar de efter att föra vidare regionens traditioner samtidigt som de anammar modern teknologi för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Druvorna odlas med stor omsorg och handplockas för att bevara deras integritet och smakpotential. Producentens engagemang i hållbar vinodling och miljövänliga metoder är en central del av deras filosofi. Deras fokus på detaljer i varje steg av produktionen, från druvskörd till buteljering, har gjort att de kan skapa balanserade och uttrycksfulla viner som respekterar Rioja Altas unika terroir. Aguirrebeña Blanco är ett utmärkt exempel på deras skicklighet att producera vita viner med både djup och friskhet.

Mat och vin kombinationer:

Detta friska och fruktiga vin är idealiskt till skaldjur, fiskrätter, risrätter som paella, eller till lättare kötträtter som kyckling eller kalkon. Det passar även bra som aperitif tillsammans med ostar och tapas.