Jacques Robin – Signaturlåda

En komplett samling från småskaliga Jacques Robin – där varje flaska speglar terroir, hantverk och familjens passion för champagne. I denna låda får du sex unika uttryck från Côte des Bar: från knastertorr Brut Nature till eleganta Blanc de Blancs och parcellvin från Sorbée.

1 x Cuvée Origine Brut Nature

100 % Pinot Noir | Blekgul med gyllene reflektioner
Florala toner av hagtorn och äppelblom möter fruktiga inslag av plommon och Gariguette-jordgubbar. Smaken är fyllig med vita persikor, körsbär och citrus. Långt avslut med blodapelsin och persikokärna.
Servering: 8–10 °C | Lagring: upp till 5 år

1 x Ma Bonne Étoile Brut

100 % Pinot Noir | Ljust gyllene
Doft av äppelblom, viol, vit persika, mango och röda äpplen. Rund, fräsch smak av röda bär, vinbär och citrus. Harmonisk eftersmak med blodapelsin och kvitten.
Servering: 6–8 °C | Lagring: upp till 6 år

1 x Cuvée de Sorbée

70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay | Ljust gyllene
Elegant och komplex doft av vit persika, blodapelsin, vanilj och iris. Smaken är krämig och frisk med vit stenfrukt, plommon, jordgubbe och milda kryddor.
Servering: 6–8 °C | Lagring: upp till 6 år

1 x Émeraude Brut

48 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir, 5 % Meunier | Ljust gul
Doft av gula blommor, äpple, päron och citronzest. Rund och kraftfull smak med inslag av vita blommor, persika, blodapelsin och citron.
Servering: 8–10 °C | Lagring: 5–7 år

1 x Topaze Brut

100 % Chardonnay | Ljust gul med guldfärgade kanter
Aromer av vita blommor, akacia, päron och vanilj. Smaken är frisk med persika, höstäpple och ett långt avslut med krusbär.
Servering: 8–10 °C | Lagring: 6–7 år

1 x Prestige Petit Bourdon

70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay | Ljust gul
Doft av mentol, limeblomma, clementin och brioche. Mustig, frisk smak av körsbär, nektarin och frisk citrus.
Servering: 8–10 °C | Lagring: till och med 2031

Om producenten – Jacques Robin

Jacques Robin är en småskalig, familjeägd odlare i Buxières-sur-Arce, i hjärtat av Côte des Bar. Sedan starten 1973 har man odlat champagne i liten skala med stor respekt för terroir och hållbarhet. Idag drivs vingården av Sébastien Robin, som producerar eleganta och uttrycksfulla viner från 22 olika parceller. Med låg intervention och hantverksmässiga metoder skapar han champagne som känns – inte bara smakar.

Om vinregionen – Côte des Bar, Champagne

Côte des Bar är det sydligaste distriktet i Champagne, känt för sina kalkstensjordar av Kimmeridgien-typ (precis som i Chablis) och ett lite varmare klimat. Området har länge försett de stora champagnehusen med druvor, men på senare år har en våg av unga, kvalitetsdrivna vinmakare lyft fram Côte des Bar som ett av regionens mest dynamiska och prisvärda ursprung.