Jacques Robin - Nya stjärnor & en ikon

En hyllning till Côte des Bars charmigaste odlare

Låt oss presentera en av våra mest exklusiva champagne-lådor hittills – en personlig och handplockad samling av tre favoriter från småskaliga Jacques Robin. Här möts precision, frukt och terroir i tre uttrycksfulla champagner, alla baserade på Pinot Noir från familjens parcellrika vingårdar i Sorbée. Perfekt som present – eller som en vinupplevelse du inte glömmer.

Du får två flaskor vardera av tre olika cuvéer:
– Cuvée Origine Brut Nature – Stram, citrusdriven och knastertorr
– Ma Bonne Étoile Brut – Fruktig och charmig med rödfruktig karaktär
– Cuvée de Sorbée – Krämig och komplex med elegans och längd

Innehåll i lådan (6 flaskor)

2 st Jacques Robin – Cuvée Origine Brut Nature

Ren, torr och rak champagne på 100 % Pinot Noir – utan dosage. Doft av hagtorn, jordgubbar och körsbär, med smak av vita persikor och blodapelsin. Ett vin för dig som söker stringens och mineralitet.
Servering: 8–10 °C
Lagring: upp till 5 år

2 st Jacques Robin – Ma Bonne Étoile Brut

Mjukare i stilen med härlig fruktighet. Doft av persika, mango och äppelblom. Smak av röda bär, citrus och kvitten med ett långt, torrt avslut.
Servering: 6–8 °C
Lagring: upp till 6 år

2 st Jacques Robin – Cuvée de Sorbée

Blend på 70 % Pinot Noir och 30 % Chardonnay – från en enda vingårdsparcell. Doft av vanilj, vit persika och irisblommor. Smak av blodapelsin, jordgubbar, kryddor och en len mousse.
Servering: 6–8 °C
Lagring: upp till 6 år

Om producenten – Jacques Robin

Jacques Robin är en småskalig, familjeägd odlare i Buxières-sur-Arce, i hjärtat av Côte des Bar. Sedan starten 1973 har man odlat champagne i liten skala med stor respekt för terroir och hållbarhet. Idag drivs vingården av Sébastien Robin, som producerar eleganta och uttrycksfulla viner från 22 olika parceller. Med låg intervention och hantverksmässiga metoder skapar han champagne som känns – inte bara smakar.

Om vinregionen – Côte des Bar, Champagne

Côte des Bar är det sydligaste distriktet i Champagne, känt för sina kalkstensjordar av Kimmeridgien-typ (precis som i Chablis) och ett lite varmare klimat. Området har länge försett de stora champagnehusen med druvor, men på senare år har en våg av unga, kvalitetsdrivna vinmakare lyft fram Côte des Bar som ett av regionens mest dynamiska och prisvärda ursprung.