Casali Maniago - Friulano DOC 2025

Ett aromatiskt och fylligt vitt vin från Friuli Colli Orientali med tydlig druvkaraktär och elegant syra. Friulano från Casali Maniago uttrycker terroiret i Buttrio med precision – ett vin där gula äpplen, päron och blommiga toner möter en fin bitterhet och en karakteristisk mandelton i eftersmaken. I munnen är det fylligt, torrt och långt med ett behagligt och uthålligt avslut. Ett vin som passar perfekt som aperitif, till lätta förrätter, soppor, fisk eller ljust kött.

Smakprofil & karaktär

Ursprung: Friuli Colli Orientali DOC, Italien
Druvor: 100 % Friulano
Färg: Ljust halmgul med gröna reflexer
Doft: En inbjudande doft med karaktäristiska inslag av akaciablommor, timjan, kamomill och aromatisk frukt
Smak: En mjuk och smakrik upplevelse med friskhet och mineralitet, som avrundas med en typisk, lätt bitter ton av mandel.
Alkoholhalt: 12 %
Servering: 10–12 °C – serveras väl kylt
Lagringspotential: Drickfärdigt nu, men bäst inom 2–3 år
Flaskstorlek: 750 ml
Vinmakare: Alberto d’Attimis Maniago
Tillverkning:  När druvklasarna är fullmogna i vingården skördas de och transporteras snabbt till vinifiering. Processen omfattar varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning (18 °C) för att främja utvecklingen av karaktäristiska aromer.

Passar bra till

Ett vin med stor substans och karaktär; den fylliga och omslutande munkänslan gör att det passar utmärkt till ljust kött och Prosciutto di San Daniele. Friulano är ett fantastiskt allroundvin till måltiden, men det briljerar även i klassiska kombinationer för vita viner, såsom pasta- och risrätter, fisk och förrätter.

Om producenten – Conte d’Attimis-Maniago

Familjen d’Attimis-Maniago har odlat vin i Buttrio sedan 1585 och är en av de äldsta vinproducenterna i Friuli. Med 18 generationers erfarenhet kombinerar de tradition med modern vinmakning, där fokus ligger på att uttrycka det unika i varje druvsort och terroir. Egendomen omfattar 86 hektar vingårdar och är känd för sitt engagemang i hållbar och kvalitetsinriktad vinproduktion. 
Utforska fler viner från Conte d'Attimis-Maniago

Om regionen – Friuli Colli Orientali

Belägen i nordöstra Italien, nära gränsen till Slovenien, är Friuli Colli Orientali känd för sina böljande kullar och mångsidiga jordmåner bestående av märgel och lera. Det svala klimatet och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt bidrar till att druvorna utvecklar en balanserad syra och aromatisk komplexitet, vilket gör regionen idealisk för produktion av högkvalitativa vita viner.
Läs mer om Friuli Colli Orientali