Conte d'Attimis - Maniago "Vignaricco" Rosso DOC 2016

Ett kraftfullt och elegant rödvin från Friuli Colli Orientali, som kombinerar internationella druvor med lokal karaktär. Vignaricco 2016 är en klassisk Bordeaux-blend med en italiensk twist, där Merlot och Cabernet Sauvignon samspelar med den inhemska druvan Schioppettino. Vinet har genomgått lång lagring på ekfat och i flaska, vilket har utvecklat komplexa aromer av röda frukter, lakrits och subtila kryddor.

Smakprofil & karaktär

Ursprung: Friuli Colli Orientali DOC, Italien
Druvor: 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Schioppettino
Färg: Tegelröd med rubinröda nyanser
Doft: Välbalanserad med inslag av mogna röda bär, surkörsbär och hö
Smak: Torr och koncentrerad med toner av söt lakrits, sylt och en behaglig eftersmak av skog och kryddor
Alkoholhalt: 13,5 %
Servering: 18 °C – luftas gärna före servering
Lagringspotential: Drickfärdigt nu, men kan utvecklas ytterligare under 8–10 år
Flaskstorlek: 750 ml
Vinmakare: Alberto d’Attimis Maniago
Tillverkning: Manuell skörd med noggrant urval av druvor. Jäsning med lång skalkontakt vid kontrollerad temperatur (28 °C). Lagring i stora slavonska ekfat (80 %) och små franska Allier-fat (20 %) i upp till 24 månader, följt av minst 12 månaders flasklagring i den historiska källaren från 1500-talet. Total produktion: 3500 flaskor.

Passar bra till

Utmärkt till vilt, rostade och bräserade kötträtter, fågel och hårda ostar.

Om producenten – Conte d’Attimis-Maniago

Familjen d’Attimis-Maniago har odlat vin i Buttrio sedan 1585 och är en av de äldsta vinproducenterna i Friuli. Med 18 generationers erfarenhet kombinerar de tradition med modern vinmakning, där fokus ligger på att uttrycka det unika i varje druvsort och terroir. Egendomen omfattar 86 hektar vingårdar och är känd för sitt engagemang i hållbar och kvalitetsinriktad vinproduktion.
Utforska fler viner från Conte d'Attimis-Maniago

Om regionen – Friuli Colli Orientali

Belägen i nordöstra Italien, nära gränsen till Slovenien, är Friuli Colli Orientali känd för sina böljande kullar och mångsidiga jordmåner bestående av märgel och lera. Det svala klimatet och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt bidrar till att druvorna utvecklar en balanserad syra och aromatisk komplexitet, vilket gör regionen idealisk för produktion av högkvalitativa röda viner.
Läs mer om Friuli Colli Orientali