Midsommarlådan
TIPS! Våra viner packas säkrast i hela lådor om 6 flaskor. Du kan gärna blanda olika viner, men vi rekommenderar att beställa i antal om 6, 12, 18 osv. för en stabilare packning och tryggare leverans.
Produktbeskrivning
Vin till midsommar kan vara lite klurigt. Sillen, laxen, köttbullarna, västerbottenpajen och sedan grillen på kvällen. Kanske är det därför så många väljer öl istället. Nonsens, tycker vi.
Vi har gjort jobbet åt dig. Den här lådan är komponerad vin för vin till midsommarens klassiska rätter — så du slipper klura och kan fokusera på det som faktiskt spelar roll. Majstången, sällskapet och ett fullt glas i handen.
Till minglet — 2 flaskor
Vignobles Brisebarre – Vouvray Fines Bulles Brut (Loire, Frankrike) Champagne är inte ensam om att göra stora mousserande viner. Philippe Brisebarre i Vouvray har arbetat med Chenin Blanc i tre generationer och det syns i glaset. Fina, ihållande bubblor, doft av mogna äpplen och en lätt briochekaraktär från den traditionella metoden. Hyllad i Guide Hachette år efter år — ett perfekt sätt att välkomna gästernaTill sillen — 2 flaskor
André Regin – AOP Alsace Gewurztraminer 2023 (Alsace, Frankrike) Gewurztraminer och sill är en av vinvärldens mest underskattade kombinationer. Den aromatiska intensiteten — blomstrande, lätt kryddigt, med exotiskt djup av mango och pepparmynta — möter sillingens sälta och fetma på ett sätt som lyfter båda. Thomas och Estelle Regin odlar på märgelrik sandsten i Wolxheim och resultatet är en välbalanserad Gewurztraminer med tydlig ursprungskänsla. Ett klassiskt Alsace-val som verkligen gör jobbet vid silltallriken.
Till laxen och västerbottenpajen — 2 flaskor
Casali Maniago – Sauvignon Blanc 2024 (Friuli Colli Orientali, Italien) Familjen d'Attimis-Maniago har odlat vin i Buttrio sedan 1585 och deras Sauvignon Blanc är ett av de renaste vita viner vi har. Citrus, krusbär, nässlor och en hint av tomatblad — frisk, precis och med den mineralitet som nordöstra Italiens kalkrika kullar ger. Klockren till lax och till den salta, feta smältande ostkakan av Västerbotten.
Till köttbullarna och prinskorven — 2 flaskor
Casavecchia – Barbera d'Alba Superiore 2021 (Piemonte, Italien) Barbera är det italienska husvinet framför alla andra, fruktig, med mjuka tanniner och en syra som gör att det passar till nästan allt. Bröderna Marco och Luca Casavecchia gör sin i begränsad upplaga från en halvhektars vingård i Diano d'Alba, lagrad tolv månader på franska fat. Toner av körsbär, plommon, viol och en behaglig ekkaraktär. Flerfaldigt belönad i Gambero Rosso. En naturlig midsommarvän till det klassiska köttsbordet.
Mellan rätterna — 2 flaskor
Zulema de Aguirrebeña Rosado 2025 (Rioja, Spanien) San Asensio kallas rosévinets huvudstad i Rioja — och det är härifrån familjen Aguirrebeña hämtar sina druvor. Tempranillo, Garnacha och Viura pressas ihop i den traditionella clarete-stilen: blekrosa, frisk och generös med hallon, jordgubbar, persika och citrus. Det här är glaset man smutar på mellan rätterna, håller i handen under skålarna och alltid vill ha mer av.
Till grillen — 2 flaskor
Durigutti – Reserva Malbec 2022 (Mendoza, Argentina) Bröderna Héctor och Pablo Durigutti är en av Argentinas mest hyllade vinmakarbror. Den här Malbecen kommer från gamla stockar i tre av Mendozas finaste lägen — Las Compuertas, La Consulta och Altamira — lagrad tolv månader i franska fat och sedan tre månader i betong. Mörka bär, vanilj, silkiga tanniner och ett avslut som dröjer kvar. Lufta en halvtimme innan. Sedan är det bara att tända grillen.
