Château Martet - Tre klassiker

Château Martet, grundat på 1200-talet, ligger i Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, 25 km öster om Saint-Émilion. Vingården köptes 1991 av Patrick de Coninck och Albert Michiels, som hade ambitionen att återupprätta gårdens tidigare glans. Med hjälp av erkända oenologer som Louis Mitjavile genomfördes en stor omstrukturering, vilket resulterade i prisade viner av hög kvalitet. Efter Patricks bortgång 2016 har hans barn fortsatt traditionen.

Château Martets 37 hektar vingårdar ligger på kalkstens- och lerrika sluttningar vid Dordogne-floden, vilket ger en optimal terroir för Merlot-druvan. Klimatet med varma somrar och tempererade vintrar bidrar till druvornas perfekta mognad. Med noggranna och hållbara jordbruksmetoder, inklusive lågtäthetsodling och selektiv skörd, säkerställs högsta kvalitet på deras viner. Gården är på väg att få HVE3-certifiering för sina miljövänliga metoder.

Om vinerna

• 2 st 2023 Les Vignes de Compostelle: ett friskt och aromatiskt vitt vin som representerar Bordeauxs vita viner på bästa sätt. En välbalanserad blandning av 45 % Sémillon, 25 % Sauvignon Gris, 20 % Sauvignon Blanc och 10 % Muscadelle ger vinet en subtil komplexitet med doft av blommor och litchi. Smaken bjuder på eleganta exotiska frukter och en fin textur tack vare lagring på jästfällning i fyra månader. Perfekt till fisk och skaldjur eller som aperitif. Alkoholhalt 13 %, bäst serverat vid 8–12°C.
  
  

• 2 st 2019 Réserve de Famille: ett flaggskeppsvin gjort på 100 % Merlot från 17 hektar järnrik kalkstensjord. Druvorna får jäsa och lagras i 18 månader på nya ekfat från Radoux Blend, vilket ger en kraftfull och balanserad smak med inslag av svart frukt, björnbär och viol. Vinet har hyllats av både Vivino-användare och sommelierer, samt fått tre stjärnor i Guide Hachette. Serveras bäst vid 16-18°C, luftas 1-2 timmar, och kan lagras till 2040. Ett elegant vin för finsmakare och vinkällaren.

• 2 st 2020 Réserve de Famille: Årgång 2020 är hyllad med hela 94 poäng. Det är tillverkat på 100 % Merlot från 17 hektar vinmarker med järnrik kalkstensjord. Druvorna genomgår jäsning och lagras i 18 månader på nya ekfat från Radoux Blend. Vinet har en intensiv lilaröd färg och en aromatisk doft av björnbär, katrinplommon, viol, nypon och en touch av tryffel. Smaken är fyllig och elegant med mogna toner av svart frukt, perfekt för långlagring. Serveras vid 16-18°C och luftas 1-2 timmar. Detta vin har hyllats för sin komplexitet och är en verklig skatt för vinälskare.