Vouvray 2023 – 12 flaskor torr Chenin Blanc från Brisebarre

Letar du efter ett vitt vin som kombinerar prisvärdhet, lagringspotential och terroirkaraktär? Då är detta 12-pack ett självklart val. Vouvray 2023 från Vignobles Brisebarre är ett torrt vin på 100 % Chenin Blanc – rakt från hjärtat av Loire – och ett av våra mest omtyckta årgångsviner.

Vinmakaren Philippe Brisebarre skapar eleganta och friska viner med stor personlighet och lång lagringskapacitet. I denna låda får du 12 flaskor av hans flaggskeppsvin från årgång 2023 – redo att njutas ungt eller sparas för framtida stunder.

Fakta & profil

• Ursprung: Vouvray AOC, Loire, Frankrike

• Druva: 100 % Chenin Blanc

• Alkoholhalt: 12 %

• Färg: Ljust guldgul

• Doft: Frisk citrus, gula äpplen, vita blommor och mineral

• Smak: Snustorr med hög syra, inslag av citrus, gröna äpplen, päron och kritig mineralitet. Lång eftersmak.

• Vinifiering: Jäsning i ståltank med temperaturkontroll, 6 mån lagring innan buteljering

• Servering: 10–12 °C

• Lagringspotential: Drick ungt eller lagra till minst 2035

• Utmärkelser: Återkommande toppbetyg i Guide Hachette och Wine Enthusiast

Passar till

Perfekt till ostron, pilgrimsmusslor, torsk med brynt smör och mandel, ugnsbakad rotselleri eller getost. Torrheten och syran gör detta till en mångsidig matpartner – särskilt till rätter med syrliga eller smöriga tillbehör.

Om producenten – Vignoble Brisebarre

Philippe Brisebarre är tredje generationens vinmakare med 25 hektar odlingar i Vouvray. Med respekt för traditionen och terroiren låter han årgångarnas egen karaktär tala. Han arbetar enligt principen Agriculture Raisonée, med naturlig jäst och minimalt med sulfiter – allt för att bevara vinets autenticitet.

Om distriktet – Vouvray, Loire

Vouvray är den mest välrenommerade appellationen i Touraine i centrala Loire. Här produceras vita viner i flera stilar – men alltid på Chenin Blanc. Jordmånen tuffeau (kalksten) ger friskhet och struktur. Klimatet är svalt med soliga dagar och svala nätter, vilket ger vinerna sin karakteristiska höga syra och lagringskapacitet.