Jean-Paul Morel - Två årgångar från Verzenay Grand Cru
Produktbeskrivning
Två årgångar – ett smakdjup. Ett exklusivt paket med Millésime 2009 och 2012 från Grand Cru-byn Verzenay – toppchampagner med 128 månaders lagring på jästfällning. En unik chans att jämföra två exceptionella årgångar från Jean-Paul Morel.
2 st – Jean-Paul Morel Millésime 2009
Druvor: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Stil: Årgångschampagne med djup och mognad
Smakprofil: Röda äpplen, smultron, torkad apelsin, aprikos, smör, brioche och honung. Krämig mousse och lång, komplex eftersmak.
Alkoholhalt: 12,5 %
Servering: 4–9 °C | Lagring: Drick nu eller lagra i upp till 25 år
4 st – Jean-Paul Morel Millésime 2012
Druvor: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Stil: Årgångschampagne med fräschör och finess
Smakprofil: Röda äpplen, smultron, torkad citrus, aprikos, rostat bröd och honung. Ungdomlig syra, krämiga bubblor och elegant avslut.
Alkoholhalt: 12,5 %
Servering: 4–9 °C | Lagring: Drick nu eller lagra i upp till 25 år
Om producenten – Jean-Paul Morel
Jean-Paul Morel är en legendar i Verzenay, Montagne de Reims. Han förfogar över 8,8 hektar Grand Cru-klassad mark och producerar omkring 20 000 flaskor per år i eget namn – resten säljs till topphus som Bollinger. Hans champagner får alltid minst 6 års lagring på jästfällning, ofta längre. Resultatet är kraftfulla, eleganta och djupgående viner med unik personlighet.
Om regionen – Champagne, Verzenay Grand Cru
Verzenay ligger i hjärtat av Montagne de Reims och är känt för sina Pinot Noir-dominerade champagner med både kraft och finess. Kalkrika jordar och ett svalt klimat ger hög syra, mineralitet och struktur – perfekt för långlagring. Alla viner från Jean-Paul Morel kommer från Grand Cru-klassificerade vingårdar, även om det inte alltid anges på etiketten.
