Jean-Paul Morel Millésime 2008 - Magnumpaket
Produktbeskrivning
Tre magnumflaskor av Jean-Paul Morels hyllade årgångschampagne från 2008 – en unik möjlighet för dig som älskar stora flaskor och stort djup.
Jean-Paul Morel – Millésime 2008 Magnum
Druvor: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Stil: Årgångschampagne med lång lagring och komplexitet
Smak: Aromatisk och rik med toner av röda äpplen, smultron, torkad citrus, smör, brioche och honung. Frisk och fyllig med krämiga bubblor och lång eftersmak.
Alkoholhalt: 12,5 %
Servering: 4–9 °C beroende på tillfälle
Lagring: Drick nu eller spara upp till 25 år
Passar bra till
Löjromssnittar, gåslever, halstrade pilgrimsmusslor, skaldjursrätter eller som elegant fördrink.
Utmärkelser
4,5 i betyg på Vivino
2008 års årgång i Champagne har fått 99 poäng av Robert Parker
Om producenten
Jean-Paul Morel driver familjens vingård i Verzenay – en Grand Cru-klassad by i Montagne de Reims. Majoriteten av druvorna säljs till prestigehus som Bollinger, men de bästa behåller han själv för att skapa små volymer av exceptionell champagne. Morels viner lagras minst 6 år på jästfällning – ofta betydligt längre – vilket skapar en djup smakprofil med stor elegans.
Om regionen
Champagne är världens mest ikoniska område för mousserande vin. Kombinationen av kalkrik jord, svalt klimat och traditionell flaskjäsning skapar viner med frisk syra, finess och lagringsduglighet. Årgång 2008 räknas som en av de bästa någonsin i regionen.
