Casavecchia - La Selezione x 12

Den här lådan samlar tolv flaskor som visar Casavecchias fulla bredd – från den djupa och komplexa Barolon 2016, en av de bästa årgångarna sedan 2010, till den eleganta Pian del Lupo med sin moderna twist på Nebbiolo, och den flerfaldigt prisade Barbera d'Alba Superiore. Fyra viner, en producent, en familj.

Perfekt för den som vill utforska Piemonte på djupet – eller för den som redan vet att Casavecchia aldrig sviker.

3st Casavecchia - Barolo 2016

En Barolo i klassisk stil från kanonårgången 2016 från familjen Casavecchia i Piemonte. Druvorna har odlats på ca 250 m höjd i Piantà på 0,6 hektar i byn Castiglione Falletto från gamla vinstockar med lågt skördeuttag. Vinet har lagrats på franska ekfat. Årgång 2016 är ett elegant, balanserat och uttrycksfullt vin som fortfarande är ungt med viss strävhet men som börjar få trevliga mognadstoner. Årgång 2016 betraktas vara den bästa årgången sedan 2010 i Barolo.

Druva: 100% Nebbiolo
Färg: Granatröd 
Doft: Aromatisk och komplex doft och smak av små röda bär, torkade rosor och läder. Fyllig och varm smak med lång och typisk eftersmak.
Smak: Fyllig smak av mogna röda bär, torkade rosblad och läder, markerad strävhet och lång karakteristisk, balanserad eftersmak.

3 st Casavecchia - Lange Nebbiolo 2020

"Pian del Lupo" är ett modernt Langhe-vin där Nebbiolo är huvuddruvan men blandad efter vinifiering med Bordeaux-druvan Merlot. En piemontinsk "Super Tuscan", vilket ger ett utmärkt vin. Årgång 2020 i Piemonte är ett utmärkt vinår! Efter jäsning av de bästa Nebbiolodruvorna från Langhe blandas vinet med en aning Merlot för att skapa detta fylliga men eleganta och aromatiska röda vin. När vinet är färdigblandat lagras det först på stora klassiska ekfat och därefter på små franska ekfat i 12-14 månader, för att till sist vila minst 12 månader i flaska innan vinet släpps till försäljning. Resultatet är ett fylligt och komplext vin med kryddiga dofter av mogna plommon, små röda bär och en gnutta vanilj. Smaken är varm och fyllig med mjuka och utvecklade tanniner. Lång och behaglig eftersmak. 

Druvor: 85 % Nebbiolo, 15 % Merlot
Alkohol: 13,5%
Färg: Granitröd
Doft: Eleganta och kryddiga dofter av mogna plommon, små röda bär och fina vaniljtoner.
Smak: Medelfylligt+, smakrikt med lena och fina tanniner med syror och frukt i fin balans och antydan till mognadstoner. Redo att drickas nu med luftning.

3st Casavecchia - Nebbiolo d'Alba 2021

En kraftfull Nebbiolo d'Alba från den familjeägda vingården Casavecchia av högsta kvalitet som är ett prisvärt alternativ till Barolo och Barbaresco. Nebbiolo från Alba kan drickas ungt, men druvan gynnas alltid av lagring, i synnerhet bra årgångar. Detta vin har redan ett par år på nacken och därmed början till mognadstoner. Ett unikt vin för Nebbiolo-älskaren från 2021

Druva: 100 % Nebbiolo
Färg: Granatröd med drag av tegel
Doft: Komplex doft av mogna röda och mörka bär, viol och lavendel, kryddpeppar med fina nyanser av vanilj, ceder och tryffel.
Smak: Fortfarande ungt, medelfylligt+ med bra balans mellan frukten, de friska syrorna och de torra tanninerna. Ett vin till mat som kommer utvecklas i ytterligare några år med lagring och utveckla ännu mer komplexa smaker.

3st Casavecchias Barbera D'Alba Superiore 2021

Casavecchias Barbera D'Alba Superiore är ett smakrikt, medelfylligt till fylligt och tilltalande vin. Flerfaldigt belönat med 2 glas i Gambero Rosso. Perfekt till grillat nötkött eller en klassisk italiensk pasta eller pizza. Vinstockarna till Casavecchias Barbera Superiore växer på en sydvästlig kulle i kalkstensrik jordmån där odlingsytan är inte större än drygt en halv hektar. Casavecchia har en väldigt begränsad produktion med väldigt noggrann vinifieringsprocess för att ta fram det bästa en Barberadruva kan åstadkomma. Vinet har legat på små franska fat i minst 12 månader vilket tillför en behaglig ekkaraktär. 

Druva: Barbera 100%
Alkohol: 14%
Färg: Djup rubinröd färg med toner av violett.
Doft: Intensiv och tilltalande doft av körsbär, plommon och blåbär följt av aromer av hallon, viol, vanilj och mentol.
Smaken: Mörka frukter som drar åt plommon och inslag av vanilj. Ett vin med fin balans, bra syra och lång behaglig eftersmak.

Om vingården

I över 100 år har familjen Casavecchia producerat viner i sin vinkällare i byn Diano d'Alba, mitt bland Piemontes vinkullar. I dag drivs verksamheten av bröderna Marco och Luca Casavecchia under fadern Sergios vakande ögon. Det kommersiella handläggs av systern Elisa.

Produktionen är väldigt begränsad och stort fokus ligger på urvalet av druvor för att på så sätt skapa viner med harmoni och balans som är typiska för området. Oavsett vilket vin man väljer från Casavecchia får man ett vin tillverkat med hög kvalitet och mycket kärlek.