Boroli - Barolo Mix
Produktbeskrivning
Fyra årgångar. En vingård. Full kontroll över Piemonte-legenden.
Barolo är ett av världens mest hyllade vindistrikt och Nebbiolo-druvans absoluta hemmaplan. I denna låda får du en unik möjlighet att prova fyra årgångar från en av distriktets mest moderna och kvalitetsdrivna producenter: Boroli. Alla viner kommer från vingårdens egna cru-lägen – La Brunella, Villero, Cerequio och Serradenari – med lågt skördeuttag, strikt urval och minutiös vinmakning.
Lådan är perfekt för dig som vill fördjupa dig i skillnaderna mellan årgångar, utforska mognadsutveckling eller bara njuta av sex Barolo-viner med klass, ursprung och lagringspotential.
Det här ingår i lådan:
2 flaskor – Boroli Barolo 2016
Superårgång med kraft, djup och elegans. Aromer av mogna körsbär, plommon och rostad ek. Smaken är strukturerad men mjuk, med lång eftersmak.
Servering: 18 °C | Lagring: Nu till 2032+
Utmärkelser: 94 poäng James Suckling, 92 poäng Robert Parker
2 flaskor – Boroli Barolo 2017
Varmare årgång med rundare stil och mer omedelbar charm. Röda bär, hallon, lakrits och espresso i både doft och smak. Elegant och drickvänlig.
Servering: 17–18 °C | Lagring: Nu till 2030
Utmärkelser: 91 poäng Falstaff
1 flaska – Boroli Barolo 2020
En av de bästa årgångarna det senaste decenniet. Djup och ungdomlig med tydliga toner av röda frukter och kryddor. Fortfarande ung – ett perfekt källarvin.
Servering: 17–18 °C | Lagring: Nu till 2035
1 flaska – Boroli Barolo 2021
Senaste årgången med stor framtid. Rödbärig, frisk och stilren med fin balans mellan syra och tannin. Utvecklas fint med några års lagring.
Servering: 17–18 °C | Lagring: Nu till 2033+
Passar till
Barolo är som gjord för smakrika kötträtter, tryffel, svamp och hårdostar. Prova till tryffelrisotto, grillad entrecôte, långkok eller vilt. Lufta gärna vinet 2–3 timmar innan servering.
Om producenten: Boroli
Familjen Boroli har rötter i Piemonte sedan 1831. Efter år i mediebranschen satsade de fullt på vin i början av 90-talet och köpte mark i några av Barolos mest prestigefyllda cru-lägen. Sedan 2012 är det sonen Achille Boroli som driver vingården. Boroli står för en modern Barolo-stil med noggrant arbete i vingårdarna, naturlig jäsning och lågt skördeuttag – endast hälften av det tillåtna. Resultatet är viner med kraft, elegans och tillgänglighet redan i unga år.
Om distriktet: Barolo DOCG
Barolo är ett av Italiens mest respekterade vinområden och anses ofta vara “kungarnas vin”. Alla viner måste göras på 100 % Nebbiolo, en druva som trivs bäst i regionens kalkrika jordar och svala klimat. Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien, och vinerna är kända för sin struktur, komplexitet och långa lagringspotential. Klassiska smaker är körsbär, rosor, lakrits, tjära och svamp. Vinerna kräver ofta mat för att komma till sin rätt – och belönar både tålamod och nyfikenhet.
