ValSotillo VS Reserva x6 (trälåda ingår)

När vi besökte ValSotillo blev vi förälskade i deras filosofi och hantverk. Med gamla rankor, naturlig jäsning och historiska källare skapar de viner som berättar en historia. Deras Reserva 2016, som firar vingårdens 40-årsjubileum, är ett mästerverk – kraftfullt, elegant och långlivat. Vi har skapat detta exklusiva 6-pack i trälåda för dig som vill uppleva Ribera del Dueros storhet och säkra de sista flaskorna av denna hyllade årgång. Ett vin för de stora ögonblicken!

Som alltid 100% Tinta del País (Tempranillo) när det gäller Valsotillos viner. En Reserva med de bästa druvorna från de bästa vinlotterna. Druvorna har jäst i ståltank och sedan lagrat i amerikanska och franska fat i vingårdens underjordiska källare där det råder jämn temperatur på 11-12 grader under 24 månader. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand i perfekt mognad. Vinet lagras i källaren i ytterligare 12 månader innan lansering. Detta vin görs endast de bästa årgångarna. Senast var 2014. Denna årgång 2016 firar Valsotillo 40-årsjubileum så unikt tillfälle.

“Not many wineries in Ribera del Duero have racked up 40 vintages and this is a very stylish tribute to founder Ismael Arroyo. Made with Tinto Fino from 100-year-old vines in Sotillo de la Ribera, it`s appealingly complex and balsamic with savoury, tobacco pouch notes, sculpted tannins and chalky acidity. Herbal, minty and long on the palate. 2021-2026”, Tim Atkins som ger vinet hela 95 poäng.

Druva: 100% Tempranillo
Alkohol: 14,0%
Färg: Mörk körsbärsröd färg
Doft: Aromatisk och elegant med toner av mogen frukt, orientaliska kryddor, mineraler, tryffel, kaffe och tea.
Smak: Välstrukturerat och balanserat vin med bra kropp. Mjuka tanniner, lång elegant eftersmak av mogna mörka bär.

Serveras 16-18°C. Luftas med fördel, gärna 2-3 timmar innan servering. Möjlig lagring: 2035 och framåt.

Utmärkelser

2016 - 95 poäng av Gourmets
2016 - 95 poäng av Tim Atkins
2016 - 94 poäng av Vivir el Vino
2016 - 93 poäng av Peñín