Brisebarre – Vouvray Fines Bulles: Brut & Millésimé

Produktbeskrivning

Upptäck det bästa av Vouvrays mousserande tradition i denna exklusiva vinlåda från Philippe Brisebarre – en av Loiredalens främsta vinmakare. Här får du två stilar av Chenin Blanc-baserad Fines Bulles: den friska och eleganta Brut samt prestigevinet Millésimé 2018, lagrat hela 48 månader på sin jästfällning. Båda vinerna är tillverkade enligt méthode traditionnelle – samma metod som i Champagne – men med Vouvrays unika karaktär och mineralitet i fokus. En vinlåda för den som uppskattar finess, balans och terroirdriven mousse.

Paketet innehåller:

3 st Vouvray Fines Bulles Brut
Ett charmigt, friskt och tillgängligt mousserande vin med fina bubblor, toner av mogna äpplen och lätt brödighet från flaskjäsningen. Ett perfekt apéritifvin som även lyfter fisk, skaldjur och vegetariska rätter. Prisvinnande och hyllat med två stjärnor i Guide Hachette des vins 2023.

• Druva: 100 % Chenin Blanc

• Alkohol: 12,5 %

• Lagring: 24 månader på jästfällning

• Servering: 10 °C – njut ungt eller lagra upp till 10 år

3 st Vouvray Fines Bulles Millésimé 2018
Prestigeversionen av Brisebarres Fines Bulles – gjord enbart de bästa åren. Millésime 2018 har lagrats hela 48 månader på sin jästfällning och bjuder på komplexitet, elegans och en lång eftersmak med subtila toner av brioche och stenfrukt. Endast 4500 flaskor producerade.

• Druva: 100 % Chenin Blanc

• Alkohol: 12,5 %

• Lagring: 48 månader på jästfällning

• Servering: 10 °C – drick nu eller lagra upp till 10 år

Om producenten – Vignobles Brisebarre
Philippe Brisebarre är tredje generationens vinmakare i Vouvray och har blivit något av en kultfigur i området. Med 25 hektar kalkstensrika vingårdar och en filosofi som förenar tradition med hållbarhet, har han blivit känd för sina terroirtrogna och balanserade Chenin Blanc-viner. Mousserande vin är hans signatur, och hans Fines Bulles tillhör de mest prisvärda mousserande vinerna i hela Loire.

Om regionen – Vouvray, Loire
Vouvray är Loiredalens mest ikoniska appellation för vita viner på Chenin Blanc. Här görs både stilla och mousserande viner i olika stilar. De kalkrika jordarna, det svala klimatet och traditionen av lång flasklagring ger viner med tydlig syra, mineralitet och lång lagringspotential. Ett av få områden i världen där mousserande vin når äkta världsklass utanför Champagne.