Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Chablis
    • Champagne
    • Sancerre & Loire
    • Piemonte
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Toscana
    • Walker Bay
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Spanien
      • Rött
    • Sydafrika
      • Rött
      • Vitt
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Sourdet-Diot
      • Domaine Alary
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Régis Jouan
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • La Sala
      • Martoccia
      • Azienda Ada Nada
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Valsotillo
    • Sydafrika
      • Creation
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Valsotillo - Ribera del Duero 2016

Valsotillo - Ribera del Duero 2016

Valsotillo - Ribera del Duero 2016
  • Valsotillo - Ribera del Duero 2016

En klassiskt stor Ribera Del Duero från superårgången 2016 som rankas som en av de bästa årgångarna någonsin i Ribera del Duero. Årgången 2016 får hela 96 poäng av Robert Parker. Vinet har legat legat på fat i 12 månader och därefter vilat ytterligare minst 12 månader i Valsotillos underjordiska 1500-talskällare. Ett r...Läs mer

  • 234 kr
  • 249 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

En klassiskt stor Ribera Del Duero från superårgången 2016 som rankas som en av de bästa årgångarna någonsin i Ribera del Duero. Årgången 2016 får hela 96 poäng av Robert Parker. Vinet har legat legat på fat i 12 månader och därefter vilat ytterligare minst 12 månader i Valsotillos underjordiska 1500-talskällare. Ett riktigt trevligt vin till grillat kött och grytor!

Som alltid 100% Tinta del País (Tempranillo) när det gäller Valsotillos viner. En Ribera del Duero Crianza där druvorna jäst i ståltank och sedan lagrats i amerikanska och franska ekfat i vingårdens underjordiska 1500-talskällare under 12 månader. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand när de är perfekt mogna. 

Druva: 100% Tinta del País (Tempranillo).
Alkohol: 14,0%
Färg: Djup svart körsbärsröd färg.
Doft: Ren intensiv komplex doft av mörka bär.
Smak: Fylligt, kraftigt med aromer av mörka bär, torkat plommon och mineraler. Lång fin eftersmak.

Serveras vid 16-18°C. Behöver luftas, gärna 2-3 timmar innan servering. Klarar lagring till 2030.

Årgången 2016 rankas som en av de bästa årgångarna i Ribera del Duero någonsin och får hela 96 poäng av Robert Parkers Wine Advocate!

Utmärkelser

2016 är inte bedömd än av vinkritikerna men vår bedömning är att 2016 kommer att bli en klassiker, vilket bevisas av att vinet redan har 4,0 på Vivino!

90 poäng Robert Parker - 2015
90 poäng Guia Penin - 2015
16,5/20 Vinum - 2015
90 poäng Tim Atkins - 2015
90 poäng Winespectator - 2014
17,5/20 Vinum - 2014

Om Ribera del Duero

Vinodling i Ribera del Duero har skett sedan urminnes tider men det var inte förrän man blev ett eget DO 1982 som en katapultartad resa till berömmelse började. Idag räknas Ribera del Duero av många som ett världens absolut bästa vinområden. Hög höjd och perfekt jordmån ger långlivade viner med stor kraft och hög fruktkoncentration men utan sötma. Heta dagar och kalla nätter gör också sitt till. Här odlas i princip endast röda druvor, framförallt Tinta del País (Tempranillo). På senare år har det även experimenteras en del med bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.

Om Valsotillo

Familjen Arroya är en av pionjärerna i Ribera del Duero som tillsammans med åtta andra odlare grundade DO Ribera del Duero 1982. Vin har tillverkats på deras ägor sedan 1500-talet.

Bodegas Ismael Arroyo - Valsotillo ligger i byn Sotillo de la Ribera i en pittoreskt vacker dal i nordvästra Ribera del Duero 850 meter över havet. Här driver Ramon och Marisa Arroyo vingården som idag består av totalt 25 hektar vinodlingar utspridda på 12 olika vinlotter runt Sotillo de la Ribera. Vinrankorna är mellan 60 och 90 år gamla vilket garanterar låga skördeuttag och en kraftfull koncentration av vinerna. All skörd sker för hand och man använder inga kemikalier eller bekämpningsmedel. Det används heller inte någon tillsatt jäst utan jäsningen sker naturligt. 


Ekfatslagringen sker i gångar inne i berget under vingården som grävts ut sedan 1500-talet och framåt. Tinta del País, som klonerna av Tempranillo heter i Ribera De Duero är den enda druva som odlas. När vi frågade Ramon vilken vinfilosofi han har svarade han "jag vill göra så långlivade viner som möjligt med både kraft och finess". 

Mat & vin och recept

Tempranillovinerna från Ribera är normalt kraftigare och något strävare än Riojavinerna. Lite fetare maträtter med balanserad sälta är normalt bäst. Undvik för mycket sötma och beska, samt kryddhetta om vinet har hög strävhet. Ribera är känt för sin spädgris och dilamm, dvs saftigt och stekt kött med naturlig fetma gör sig bäst. Ett självklart val till grillade kötträtter. Mat som passar till Cabernet Sauvignon och viner från Toro funkar även här.

Prova med nöt, gris & lammrätter, med Chorizo, osten pico melero eller varför inte till falukorv om vinet är av det lite lättare slaget.

Recept

Grillad Lammfilé /-kotletter med fetagratinerade rotsaker och mangosallad (landleyskok.se)

Grillad T-bone (koket.se)

Vi rekommenderar också

Spara5%

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

369 kr 389 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra och exkl...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

410 kr
  • Lägg i kundvagn
Slutsåld

Visa

Alarys flaggskepp med 96 poäng av Parker! Cairanne Le Jean de Verde är från toppårgången 2016 i s...
Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne 2016

Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne ...

279 kr
  • Slutsåld
Slutsåld

Visa

Barbaresco brukar man säga är drottningen i Piemonte. Barolo är kungen. Nebbiolodruvan kan ge kär...
Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

589 kr
  • Slutsåld

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Alentejo
  • Barossa Valley
  • Chablis
  • Champagne
  • Sancerre & Loire
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Toscana
  • Walker Bay

Bästsäljare

  • Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Carte D'Or Tradition

    Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Car...

    425 kr 445 kr

  • La Sala - Chianti Classico 2016

    La Sala - Chianti Classico 2016

    239 kr 259 kr

  • Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    399 kr

  • Bodega Akutain - Rioja Gran Reserva 2004

    Bodega Akutain - Rioja Gran Reserva 2004

    349 kr 369 kr

  • VECKANS FYND - Eric Louis -  Pouilly Fumé 2019

    VECKANS FYND - Eric Louis - Pouilly ...

    239 kr 249 kr

  • Domaine Régis Jouan - Sancerre 2019

    Domaine Régis Jouan - Sancerre 2019

    235 kr 249 kr

  • Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    369 kr 389 kr

  • Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    234 kr 249 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Australien
  • Sydafrika
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Chablis
  • Alsace
  • Champagne
  • Walker Bay
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2021 Winetales
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa

translation missing: sv.shortcodes.secure_download_paragraph

Logga in eller Skapa konto