Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Soutiran
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2020

Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2020

Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2020
  • Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2020

En klassiskt kryddig, fyllig och fruktig Syrah från Saint-Joseph från nya årgången 2020. Årgången i Norra Rhône bedöms vara mycket bra och klassisk i stil med något högre alkoholhalt än normalt. På 10 ha vinodlingar gör Roland Grangier här en fyllig och elegant Saint-Joseph som passar till smakrika kötträtter som långk...Läs mer

  • 267 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

En klassiskt kryddig, fyllig och fruktig Syrah från Saint-Joseph från nya årgången 2020. Årgången i Norra Rhône bedöms vara mycket bra och klassisk i stil med något högre alkoholhalt än normalt. På 10 ha vinodlingar gör Roland Grangier här en fyllig och elegant Saint-Joseph som passar till smakrika kötträtter som långkok eller grillat. Ett perfekt vin att ha i vinförrådet då det kan drickas både ungt och med ett par år på nacken.

Om vinet

100 % Syrah från 30 år gamla vinstockar som skördas för hand vid perfekt mognad. Alkoholjäsning sker under temperaturkontroll i rostfria tankar innan pressning. Vinet får sedan ligga 10 månader på ekfat innan buteljering. 

Druva: 100% Syrah
Alkohol: 12,5%
Färg: Intensivt mörkröd/lila
Doft: Kryddigt med ung frukt av mörka bär, hallon och svarta vinbär
Smak: Medelfylligt, fruktigt och runt vin med välbalanserade tanniner och klassiskt kryddigt avslut.

Lufta gärna 1-2 timmar innan servering. Servera gärna lite svalare vid 16-18 grader. Vinet dricks med fördel ungt men kan lagras till minst 2025.

Utmärkelser:

3,8 i snittbetyg på Vivino
2017 - 93 av 100 Gilbert et Gaillard

Om Saint-Joseph

Saint Joseph AOC (ca 920 ha vinodlingar) tillhör norra Rhône, varav ca 90% av alla druvor som odlas är den enda tillåtna druvan Syrah (de vita är framför allt Marsanne och Rousseau). Till ytan är man den största appellationen, men Crozes-Hermitage producerar mer vin. Klimatet är typiskt kontinentalt, men med svala mistralvindar långt in på våren. Vinerna i Norra (där Grangier har sina odlingslotter) och Södra Saint-Joseph skiljer sig ganska markant åt, men en typisk Saint-Joseph görs för att drickas relativt ung. Jordmånen i Norra Saint-Joseph består av gnejs och granit.

Om Roland Grangier

Domaine Grangier drivs av paret Céline och Roland Grangier sedan Roland 2002 tog över sin fars vingård (ca 10 ha) i Chavanay, St Joseph. Paret vill göra traditionella viner men med modern vinmakningsteknik, dvs man har en modern vinkällare med noggrann temperaturkontroll. Man är inte ekologiskt certifierade (inte ovanligt bland mindre odlare i Frankrike), men man odlar efter samma filosofi. Man gör viner i följande appellationer: Saint Joseph (ca 5 ha), Condrieu (1,5 ha) och Côte Rôtie (0,2 ha). Från och med årgång 2019 är har gården fått utmärkelsen "Haute Valeur Environementale niveau 3", dvs man har högsta nivån i hur man arbetar med biologisk mångfald, hanterar, bekämpningsmedel och bevattning utan att vara ekologiskt certifierade.

Mat & vin i kombination

När Syrah odlas i svalare områden, som till exempel Saint-Joseph i norra Rhônedalen, får vi ett vin med mer peppar än frukt. Lagerblad, svart- och vitpeppar, lite muskot och till och med köttiga smaker av salami och chark är typiskt därifrån. Laga mat med mycket örter, kött, smör och mycket smak. Prova till vilt, en boeuf bourguignon, coq au vin med rökt sidfläsk, eller lamm med rosmarin och timjan. Givetvis funkar vinerna från Saint-Joseph utmärkt till de flesta grillrätterna.

Recept

Lammbog fylld med fläsk och rosmarin (vin & gastronomi)

Grillad luffarbiff (Flat Iron Steak) (Vinochmatguiden.se)

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara15%

Visa

En Chablis är alltid en Chablis! - Denna Chablis 2017 har alla beståndsdelar du letar efter i en ...
Veckans Fynd - Domaine Ellevin - Chablis 2017

Veckans Fynd - Domaine Ellevin - Chablis 2017

244 kr 290 kr
  • Tillfälligt slut

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr

  • Château La Peyruche - L' Enclos 2018

    Château La Peyruche - L' Enclos 2018

    240 kr 287 kr