Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Chablis
    • Champagne
    • Sancerre & Loire
    • Piemonte
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Toscana
    • Walker Bay
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Spanien
      • Rött
    • Sydafrika
      • Rött
      • Vitt
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Sourdet-Diot
      • Domaine Alary
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Régis Jouan
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • La Sala
      • Martoccia
      • Azienda Ada Nada
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Valsotillo
    • Sydafrika
      • Creation
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2017

Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2017

Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2017
  • Roland Grangier - Saint-Joseph Reflets de Syrah 2017

En klassiskt kryddig och fruktig Syrah från norra Saint-Joseph från superårgången 2017. På 10 ha vinodlingar gör Roland Grangier här en mycket prisvärd och klassisk Saint-Joseph rouge som passar till smakrika kötträtter - långkok eller grillat. Ett perfekt vin att ha i källaren då det kan drickas både ungt och med ett ...Läs mer

  • 215 kr
  • 269 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

En klassiskt kryddig och fruktig Syrah från norra Saint-Joseph från superårgången 2017. På 10 ha vinodlingar gör Roland Grangier här en mycket prisvärd och klassisk Saint-Joseph rouge som passar till smakrika kötträtter - långkok eller grillat. Ett perfekt vin att ha i källaren då det kan drickas både ungt och med ett par år på nacken.

Om vinet

100 % Syrah från 30 år gamla vinstockar som skördas för hand vid perfekt mognad (12,5% alc). Alkoholjäsning sker under temperaturkontroll i rostfria tankar innan pressning. Vinet får sedan ligga ca 10 månader på ekfat innan buteljering. 

Druva: 100% Syrah
Alkohol: 12,5%
Färg: Intensivt mörkröd/lila
Doft: Kryddigt med ung frukt av mörka bär, hallon och svarta vinbär
Smak: Medelfylligt, fruktigt och runt vin med välbalanserade tanniner och klassiskt kryddigt avslut.

Lufta gärna 1-2 timmar innan servering. Servera gärna lite svalare vid 16-18 grader. Vinet dricks med fördel ungt men kan lagras till minst 2022.

Utmärkelser

 

Om Saint-Joseph

Saint Joseph AOC (ca 920 ha vinodlingar) tillhör norra Rhône, varav ca 90% av alla druvor som odlas är den enda tillåtna druvan Syrah (de vita är framför allt Marsanne och Rousseau). Till ytan är man den största appellationen, men Crozes-Hermitage producerar mer vin. Klimatet är typiskt kontinentalt, men med svala mistralvindar långt in på våren. Vinerna i Norra (där Grangier har sina odlingslotter) och Södra Saint-Joseph skiljer sig ganska markant åt, men en typisk Saint-Joseph görs för att drickas relativt ung. Jordmånen i Norra Saint-Joseph består av gnejs och granit.

Om Roland Grangier

Domaine Grangier drivs av paret Céline och Roland Grangier sedan Roland 2002 tog över sin fars vingård (ca 10 ha) i Chavanay, St Joseph. Paret vill göra traditionella viner men med modern vinmakningsteknik, dvs man har en modern vinkällare med noggrann temperaturkontroll. Man är inte ekologiskt certifierade (inte ovanligt bland mindre odlare i Frankrike), men man odlar efter samma filosofi. Man gör viner i följande appellationer: Saint Joseph (ca 5 ha), Condrieu (1,5 ha) och Côte Rôtie (0,2 ha).

Mat & vin i kombination

När Syrah odlas i svalare områden, som till exempel Saint-Joseph i norra Rhônedalen, får vi ett vin med mer peppar än frukt. Lagerblad, svart- och vitpeppar, lite muskot och till och med köttiga smaker av salami och chark är typiskt därifrån. Laga mat med mycket örter, kött, smör och mycket smak. Prova till vilt, en boeuf bourguignon, coq au vin med rökt sidfläsk, eller lamm med rosmarin och timjan. Givetvis funkar vinerna från Saint-Joseph utmärkt till de flesta grillrätterna.

Recept

Lammbog fylld med fläsk och rosmarin (vin & gastronomi)

Grillad luffarbiff (Flat Iron Steak) (Vinochmatguiden.se)

Vi rekommenderar också

Spara5%

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

369 kr 389 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra och exkl...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

410 kr
  • Lägg i kundvagn
Slutsåld

Visa

Alarys flaggskepp med 96 poäng av Parker! Cairanne Le Jean de Verde är från toppårgången 2016 i s...
Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne 2016

Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne ...

279 kr
  • Slutsåld
Slutsåld

Visa

Barbaresco brukar man säga är drottningen i Piemonte. Barolo är kungen. Nebbiolodruvan kan ge kär...
Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

589 kr
  • Slutsåld

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Alentejo
  • Barossa Valley
  • Chablis
  • Champagne
  • Sancerre & Loire
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Toscana
  • Walker Bay

Bästsäljare

  • Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Carte D'Or Tradition

    Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Car...

    425 kr 445 kr

  • La Sala - Chianti Classico 2016

    La Sala - Chianti Classico 2016

    239 kr 259 kr

  • Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    399 kr

  • Bodega Akutain - Rioja Gran Reserva 2004

    Bodega Akutain - Rioja Gran Reserva 2004

    349 kr 369 kr

  • VECKANS FYND - Eric Louis -  Pouilly Fumé 2019

    VECKANS FYND - Eric Louis - Pouilly ...

    239 kr 249 kr

  • Domaine Régis Jouan - Sancerre 2019

    Domaine Régis Jouan - Sancerre 2019

    235 kr 249 kr

  • Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    369 kr 389 kr

  • Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    234 kr 249 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Australien
  • Sydafrika
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Chablis
  • Alsace
  • Champagne
  • Walker Bay
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2021 Winetales
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa

translation missing: sv.shortcodes.secure_download_paragraph

Logga in eller Skapa konto