Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Roland Grangier - Saint-Joseph Côte Granits 2019

Roland Grangier - Saint-Joseph Côte Granits 2019

Roland Grangier - Saint-Joseph Côte Granits 2019
  • Roland Grangier - Saint-Joseph Côte Granits 2019

Ny årgång 2019 (en stjärna i Guide Hachette des vins) för vingårdens flaggskepp och Parkerfavoriten Côte Granits som är en kraftig och urtypisk Saint-Joseph med de bästa Syrah-druvorna från toppläget "La Côte Granits". Detta vin kombineras väl med mat som tillbehör som ungt och kan lagras upp till 7-10 år. Vinet är fyl...Läs mer

  • 299 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

Ny årgång 2019 (en stjärna i Guide Hachette des vins) för vingårdens flaggskepp och Parkerfavoriten Côte Granits som är en kraftig och urtypisk Saint-Joseph med de bästa Syrah-druvorna från toppläget "La Côte Granits". Detta vin kombineras väl med mat som tillbehör som ungt och kan lagras upp till 7-10 år. Vinet är fylligt med fin koncentration och gör sig bäst till kötträtter och hårda ostar. Ett riktigt kvalitetsvin som år efter år hyllas av vinkritikerna med 92-94 poäng - Ett fynd som måste upplevas!


Om vinet

Druvorna växer på familjen Grangiers bästa vinmark "La Côte" i Coteaux de Chavanay. Ett noga urval görs bland de handplockade druvorna som först kärnas ur (destemming) får ligga ca 18 månader på ekfat (50% nya). Resultatet blir ett mycket kraftfullt men typiskt Saint-Joseph-vin med kryddighet och mogen röd frukt och behagliga tanniner. 
Druva: 100% Syrah
Alkohol: 13,5%
Färg: Intensivt mörklila
Doft: Koncentrerad och intensiv doft av både röda och mörka bär. Jordiga och lite rökiga aromer. Typisk Syrah från Saint-Joseph.
Smak: Fylligt, rejäla men balanserade tanniner, medelsyra, lång fin eftersmak.
OBS! Lufta ca 1-2 timmar innan servering. Servera gärna lite svalare, vid 16-18 grader. Vinet dricks med fördel ungt men kan lagras t o m 2030.

 

Utmärkelser

2019 - 1 stjärna - Le Guide Hachette des vins
2017 - 93 poäng Decanter
2017 - 92 poäng Robert Parker
2016 - 92 poäng - Robert Parker
2016 - 93 poäng - Decanter
2016 - 94 poäng - Gilbert Gaillard
2016 - 1 stjärna - Le Guide Hachette des vins
2015 - 94 poäng - Robert Parker
2015 - 1 stjärna - Le Guide Hachette des vins
 

Om Saint-Joseph

Saint-Joseph AOC (ca 920 ha vinodlingar) tillhör norra Rhône, varav ca 90% av alla druvor som odlas är den enda tillåtna röda druvan Syrah (de vita är framför allt Marsanne och Rousseau). Till ytan är man den största appellationen, men Crozes-Hermitage producerar mer vin. Klimatet är typiskt kontinentalt, men med svala mistralvindar långt in på våren. Vinerna i Norra (där Grangier har sina odlingslotter) och södra Saint-Joseph skiljer sig ganska markant åt, men en typisk Saint-Joseph görs för att drickas relativt unga eller medellång lagring (upp till tio år). Jordmånen i Norra St Joseph består av gnejs och granit.

Om Roland Grangier

Roland Grangier drivs av paret Céline och Roland Grangier sedan Roland 2002 tog över sin fars vingård (ca 10 ha) i Chavanay, Saint-Joseph. Paret vill göra traditionella viner men med modern vinmakningsteknik, dvs man har en modern vinkällare med noggrann temperaturkontroll. Man är inte ekologiskt certifierade (inte ovanligt bland mindre odlare i Frankrike), men man odlar efter samma filosofi. Man gör viner i följande appellationer: Saint-Joseph (ca 5 ha), Condrieu (1,5 ha) och Côte Rôtie (0,2 ha). Från och med årgång 2019 är har gården fått utmärkelsen "Haute Valeur Environementale niveau 3", dvs man har högsta nivån i hur man arbetar med biologisk mångfald, hanterar, bekämpningsmedel och bevattning utan att vara ekologiskt certifierade.

Mat & vin i kombination

Syrah som odlas i svalare områden, som till exempel Saint-Joseph i norra Rhonedalen i Frankrike, får vi ett vin med mer peppar än frukt. Lagerblad, svart- och vitpeppar, lite muskot och till och med köttiga smaker av salami och chark är typiskt därifrån. Laga mat med mycket örter, kött, smör och mycket smak. Prova till viltkött, en boeuf bourguignon, coq au vin med rökt sidfläsk, eller lamm med rosmarin och timjan. Givetvis funkar vinerna från Saint-Joseph utmärkt till de flesta grillrätterna.

Recept

Lammbog fylld med fläsk och rosmarin (vin & gastronomi)

Grillad luffarbiff (Flat Iron Steak) (Vinochmatguiden.se)

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara7%

Visa

Ett av Moolandas verkliga flaggskeppviner från den fina årgången 2009. 100% Cabernet Sauvignon so...
Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

249 kr 269 kr
  • Tillfälligt slut

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr