{"product_id":"nyarslada-champagne-special-med-recept","title":"Nyårslåda Champagnespecial + recept","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003eTre Bubblor – Nyårslådan Champagnespecial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEtt nyår i tre champagner. Den här lådan tar dig hem till far och son Morel i Verzenay, en grand cru-by i hjärtat av Montagne de Reims, där familjen odlar sina egna druvor och gör champagne som odlarchampagne ska vara: personlig, hantverksmässig och full av terroir. Du får tre olika uttryck, från en krispig Blanc de Blancs till en fyllig Cuvée Spéciale, alla matchade till var sin rätt med tillhörande recept. Lådan innehåller \u003cstrong\u003e6 flaskor (2 av varje champagne)\u003c\/strong\u003e, perfekt för en hel nyårsmiddag eller för att skåla in det nya året i flera omgångar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eCédric Morel Blanc de Blancs “Effet Mer” Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSonen Cédric Morels egen cuvée är en ren Chardonnay från grand cru-läge, och namnet säger det mesta: det här är champagne med havskänsla. Kalkjorden ger ett salt, mineraliskt uttryck som gör vinet till en perfekt start på kvällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Ljust gul med gröna reflexer och en fin, ihållande mousse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Citrus, gröna äpplen, vita blommor, krita och en salt, maritim ton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Torr, spänstig och elegant, med livlig syra, citrusfrukt och en lång mineralisk avslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Drickfärdig nu, utvecklas positivt i 3–5 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar bra till:\u003c\/strong\u003e Friterat noriblad med avokado och tonfisk. Syran och mineraliteten skär genom friteringen och lyfter den feta tonfisken och avokadon. Fantastisk även till ostron, sushi och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eJean-Paul Morel Brut Réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHusets klassiska champagne och familjens signatur. Den är byggd på Verzenays kraftfulla Pinot Noir och blandad med reservviner för djup och jämnhet år efter år. Det här är en generös och mångsidig champagne som fungerar från fördrink till middagsbord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Gyllene med fin pärlning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Gula äpplen, päron, brioche och rostade nötter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Medelfyllig och rund, med mogen frukt, krämig mousse, frisk syra och en lätt brödig avslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Drickfärdig nu, kan lagras 3–5 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar bra till:\u003c\/strong\u003e Svampkrokett. Pinot Noirens struktur och de brödiga tonerna möter den krispiga skorpan och den jordiga svampen. Passar också till kantarelltoast, kycklingrätter och lagrad Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eJean-Paul Morel Cuvée Spéciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFamiljens prestigecuvée och lådans kronjuvel. Den görs av utvalda druvor och har 8 års lagring på jästfällningen, vilket ger en champagne med mer djup, fyllighet och komplexitet. Det är en champagne som klarar ett riktigt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Djupt gyllene med fin, ihållande mousse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Mogna äpplen, brioche, honung, rostade mandlar och en touch av torkad frukt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Fyllig och komplex, med krämig mousse, frisk syra och en lång, nötig avslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Drickfärdig nu, utvecklas vackert i 5–8 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar bra till:\u003c\/strong\u003e Råbiff. Fylligheten och Pinot Noir-strukturen står emot köttet, och syran och bubblorna balanserar de salta tillbehören. Fantastisk även till carpaccio, foie gras och vällagrad parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684922794310,"sku":null,"price":3794.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/nyarsladanchampagnespeciale.png?v=1793547495","url":"https:\/\/winetales.se\/products\/nyarslada-champagne-special-med-recept","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}