Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › VECKANS FYND - La Sala - Chianti Classico 2019

VECKANS FYND - La Sala - Chianti Classico 2019

VECKANS FYND -  La Sala - Chianti Classico 2019
  • VECKANS FYND -  La Sala - Chianti Classico 2019

La Sala Chianti Classico 2019 är ett underbart vin från vår toscanska familjevingård La Sala belägen i San Casciano söder om Florens. Gården drivs med stort kvalitetsfokus av familjen Ferrini. Jordmånen här i sluttningarna ner mot Florens är annorlunda än längre söderut i Toscana och vinerna får en större frukt och fyl...Läs mer

  • 215 kr
  • 242 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

La Sala Chianti Classico 2019 är ett underbart vin från vår toscanska familjevingård La Sala belägen i San Casciano söder om Florens. Gården drivs med stort kvalitetsfokus av familjen Ferrini. Jordmånen här i sluttningarna ner mot Florens är annorlunda än längre söderut i Toscana och vinerna får en större frukt och fyllighet. Detta är verkligen chiantiviner i absoluta toppskiktet! 

Årgång 2019, som får hela 95 poäng av Wine Enthusiast, betraktas som en klassisk årgång med god volym och genomgående hög kvalitet i distriktet.

Njut av vinet till italienska charkuterier, lamm, risotto eller ostar som pecorino, parmesan eller taleggio. Prisbelönt årgång efter årgång!

 

Om vinet

Detta vin består av 90 % Sangiovese och 10 % Merlot. Vinrankorna växer på 200-310 m höjd där jordmånen består av kalksten (Alberese) och röd lera. Vinet lagras 15 månader - hälften på franska ekfat och hälften på ståltank och avslutar med 6 månader på flaska innan lansering. En verkligt klassisk Chianti Classico med stora aromer och smak av röda bär, plommon, fatkaraktär och karakteristisk kryddighet. Årgång 2019 betraktas som en klassisk årgång med regelbundna (perfekta) väderförhållanden och god skörd. Årgången får hela 95 poäng av Wine Entusiast!

 
Druvor: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot
Alkohol: 13,5 %
Färg: Rubinrött
Doft: Intensiva och urtypiska aromer av Sangiovese med röda bär, en aning fatkaraktär och kryddighet. 
Smak: Smaken är fyllig, rund och frisk med mjuka delikata tanniner. Medelsyra och behaglig och lång eftersmak. Ett riktigt härligt vin!

Serveras bäst mellan 16-18°C och luftas gärna en timme innan servering. Kan drickas nu men kan också lagras t o m 2027. 

Utmärkelser

4,0 i snittbetyg på Vivino
2018 - 95 poäng Luca Maroni 
2018 - 92 poäng Wine Spectator
2018 - 92 poäng James Suckling
2016 - 93 poäng Decanter
2016 - 92 poäng Wine Spectator
2016 - 93 poäng Luca Maroni
2016 - 91 poäng Doctor Wine
2016 - 90 poäng James Suckling
2015 - Guldmedalj i Concours de Mondial Bruxelles
2015 - Silvermedalj i Berliner Wine Trophy
2015 - 92 poäng Falstaff
2015 - Silver I Sommelier Wine Awards
2015 - 91 poäng James Suckling
2015 - Topp 3 i Chianti Classico i Vivino Winestyle Award

 

Om Chianti Classico

Det ursprungliga distriktet Chianti Classico ligger mellan Florens i norr och Siena i söder och de viner och vingårdar som ingår har den karaktäristiska tuppen, 'Gallo Nero', på flaskans hals som kännetecken. Chiantivinernas huvudsakliga druva är Sangiovese (minst 80%) med inblandning av Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir. Chianti Classico-vinerna karakteriseras av aromer av viol och körsbär, höga syror och ibland lite kärva tanniner.

Om La Sala

På La Salas vingårdar i San Casciano Val di Pesa (norra Toscana) har man odlat vin så tidigt som år 1260. Sedan 1981 har La Sala varit en av de mest erkända vinproducenterna i Chianti Classico och sedan 2014 ägs egendomen av Francesco Rossi Ferrini som även äger Il Torriano. Bröderna Lorenzo and Ovidio driver den dagliga verksamheten. Odlingslotterna på ca 32 hektar är utspridda på varierad höjd (150 - 300m), lägen och jordmån. På senare år har man moderniserat och uppgraderat vinproduktionen vilket höjt kvaliteten ytterligare. Vinerna från La Sala är smakrika, friska och eleganta. Det aningen "svalare" klimatet och skillnaderna i jordmån ger intressanta årgångsvariationer på vinerna.

Mat & vin och recept

En av våra absoluta favoriter till spaghetti Bolognese och pizza. Men passar utmärkt till fläskrätter, stekar och grytor på lamm, vilt och rött kött helst med italiensk touch. Väljer du vinet till ost ska du ha en vällagrad italiensk hårdost som parmesan eller pecorino.


Recept

Spaghetti Bolognese (zeta.se)

Lasagne Bolognese (ica.se)

Risotto med skogssvamp och parmesan (ica.se)

Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana (ica.se)

Lammstek med örter och vitlök (mittkok.se)

Papardelle alla lepre (eng. Tuscany Cooking classes)

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara7%

Visa

Ett av Moolandas verkliga flaggskeppviner från den fina årgången 2009. 100% Cabernet Sauvignon so...
Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

249 kr 269 kr
  • Tillfälligt slut

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr