Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2018

La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2018

La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2018
  • La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2018

La Bastide Saint Vincents prestigevin från utmärkta årgång 2018. Det produceras endast ca 2500 flaskor per år av denna prestige-Gigondas. Det är det enda av deras viner som har fått hälsa på barriques (228 liters ekfat) och det finns en anledning. Druvorna har handplockats från vingårdens bästa lägen efter ett noga urv...Läs mer

  • 299 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

La Bastide Saint Vincents prestigevin från utmärkta årgång 2018. Det produceras endast ca 2500 flaskor per år av denna prestige-Gigondas. Det är det enda av deras viner som har fått hälsa på barriques (228 liters ekfat) och det finns en anledning. Druvorna har handplockats från vingårdens bästa lägen efter ett noga urval och faten har nu fått de vassa tanninerna att mjukna till en magisk balans. Ett fylligt vin som kan drickas nu, men som vinner på lagring. Avnjuts till de flesta vilträtter och grillade köttbitar. Ett riktigt fynd!


Om vinet

Detta vin kommer från tre vinlotter vid Les Dentelles de Montmirail där rankorna växer på 350-400 m höjd. Druvorna kommer från endast en enda hektar med 50-åriga vinstockar. Druvorna handplockas selektivt och jäser i cementtank med temperaturkontroll. Sedan lagras två tredjedelar av vinet på franska små fat och en tredjedel på ståltank i 12 månader. Endast drygt 2500 flaskor produceras per år.


Druvor: Grenache 75 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 10 %
Alkohol: 14,5%
Färg: Intensivt svart-lila
Doft: Kraftiga aromer av röda och mörka bär med toner av rostade fat.
Smak: Kraftigt vin men med välbalanserade tanniner och lång behaglig avslutning. Ett vin som vinner på lagring!

Serveras vid 18-20°C. Lufta gärna någon timme innan servering. Kan minst lagras till och med 2030.

Utmärkelser:

Årgång 2018:

Gold medal "Concours des Grands Vins de France" 2021 Mâcon

Årgång 2016:

Concours des Grand Vins de France - Bronsmedalj 

Årgång 2015:

93 poäng av Robert Parker
91 poäng av Jeb Dunnuck
92 poäng av Der Weinkenner

 

Om Gigondas

Gigondas är en av Frankrikes äldsta vinodlingsregioner. Vinerna består oftast av Grenache, Syrah och Mourvèdre och ligger som förebild till de australiensiska GSM-vinerna. Regelverket är hårt i appellationen; Skördeuttaget får inte överstiga 55 hektoliter per hektar. Endast friska och fullständigt mogna druvor får plockas. Minimum 12,5% alkohol, vilket är den högsta lägsta tillåtna halten i Frankrike. Gigondas gör Chateauneuf-du-Pape-lika viner, men ofta till ett mycket lägre pris.

Om producenten

La Bastide St Vincent är en liten familjeägd vinproducent som odlat vin sedan 1800-talet i södra Rhône. Idag drivs gården av Laurent Daniel som har 23 hektar vinlotter med viner från Côtes du Rhône, Gigondas och Vacqueyras. Laurent strävar efter att göra så klassiska och smakrika viner som möjligt. Huvuddruvorna i hans produktion är de traditionella Rhônedruvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre.

Mat & vin och recept

Den klassiska matkombinationen till Rhôneviner är vilt. Och ju mer lagrat vinet är ju mer sanning ligger bakom. Kraftig, smakrik mat ska helt enkelt ha dito vin. Det behöver dock inte vara vilt utan de flesta röda kötträtter gillar Rhôneviner, både ugnsbakat och grillat. Men lägg gärna till en rödvinsås eller skogssvamp. Är vinet strävt balanserar ett gräddigt tillbehör som t ex potatisgratäng.

Recept

Lammracks med örter, varm tomatsallad och quinoa (Mitt kök)

Bœuf Lyonnaise (koket.se)

Rådjurssadel med rotfruktsstrudel (Tasteline)

Rödvinsbrässerad älgkalvbog (Viltmat.nu)

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara7%

Visa

Ett av Moolandas verkliga flaggskeppviner från den fina årgången 2009. 100% Cabernet Sauvignon so...
Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

249 kr 269 kr
  • Tillfälligt slut

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr