Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018

La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018

La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018
  • La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018

Ny årgång! Klassisk och väldigt fyllig Côtes de Rhône Village Plan de Dieu med lång eftersmak med bland annat guld i Paris. Vinet är druvtypiskt med mogna svarta bär och behagliga, balanserade tanniner. Ska drickas de närmaste 3-4 åren. Utmärkt vin till mustiga grytor och till grillade kötträtter. Ett så här fylligt Rh...Läs mer

  • 209 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

Ny årgång! Klassisk och väldigt fyllig Côtes de Rhône Village Plan de Dieu med lång eftersmak med bland annat guld i Paris. Vinet är druvtypiskt med mogna svarta bär och behagliga, balanserade tanniner. Ska drickas de närmaste 3-4 åren. Utmärkt vin till mustiga grytor och till grillade kötträtter. Ett så här fylligt Rhônevin brukar man sällan hitta. Vi gillar det skarpt!  

Om vinet

Ett vin som är uppkallat efter vinmakaren Laurent Daniel son, Florentin. En druvtypisk Plan de Dieu. Druvorna kommer från en vinlott på terasserna i Plan de Dieu med de karakteristiska stenarna vid byn Violes. Druvorna (Grenache och Syrah) har handplockats och sedan jäst med vildjäst i separata cementtankar under låg temperatur. Lagring har även det skett i cementtank i 8 månader innan buteljering.

Druvor: Grenache 65%, Syrah 35%
Alkohol: 14,5%
Färg: Mörkt röd
Doft: Dofter av solmogna röda och svarta bär med viss pepprighet.
Smak: Generös och fyllig med solmogen frukt och märkbara men balanserade tanniner. Torrt, men en tydligt solmogen årgång.

Serveras 16-18°C. Lufta gärna 1 timme innan servering. Kan lagras minst till och med 2025.

Utmärkelser

2017 - 1 stjärna i Guide Hachette des Vins
2016 - Guldmedalj i Paris Generale Agriculture
2016 - Guldmedalj i Vinalis

 

Om Côtes du Rhône

Vinerna från södra Rhône är av en anledning ett av de populäraste rödvinerna i världen. Orsaken är enkel. I regionen har man i det närmsta ett perfekt klimat för druvan Grenache som trivs ypperligt med både de heta somrarna och det karga landskapet, inklusive monsunvindarna. Druvan blandas gärna med två andra regiontypiska druvor, Syrah och Mourvèdre.

 

Om La Bastide St Vincent  

La Bastide St Vincent är en liten familjeägd vingård som odlat vin sedan 1800-talet i södra Rhône. idag drivs gården av Laurent Daniel som har 23 hektar vinlotter utspridda över flera delar av regionen och har därför en bred portfölj av viner från bl a Côtes du Rhône, Plan de Dieu, Gigondas och Vacqueyras. Laurent är försiktig med användandet av ekfat och föredrar lagring på cement- och ståltank istället. Huvuddruvorna i hans produktion är de klassiska Rhônedruvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre.

Mat & vin och recept

Den klassiska matkombinationen till Rhôneviner är vilt. Och ju mer lagrat vinet är ju mer sanning ligger bakom. Kraftig, smakrik mat ska helt enkelt ha dito vin. Det behöver dock inte vara vilt utan de flesta röda kötträtter gillar Rhôneviner, både ugnsbakat och grillat. Men lägg gärna till en rödvinsås eller skogssvamp. Är vinet strävt balanserar ett gräddigt tillbehör som t ex potatisgratäng.

Recept

Lammracks med örter, varm tomatsallad och quinoa (Mitt kök)

Bœuf Lyonnaise (koket.se)

Rådjurssadel med rotfruktsstrudel (Tasteline)

Rödvinsbrässerad älgkalvbog (Viltmat.nu)

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara7%

Visa

Ett av Moolandas verkliga flaggskeppviner från den fina årgången 2009. 100% Cabernet Sauvignon so...
Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

249 kr 269 kr
  • Tillfälligt slut

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr