{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-cotes-du-rhone-2024","title":"La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bastide St Vincents Côtes du Rhône från mycket lovande årgång 2024 som vunnit flerfaldiga guld i Concours des Grands Vins de France à Mâcon. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn utmärkt, klassisk och kraftig Côtes du Rhône med lång eftersmak. Vinet är druvtypiskt med mogna svarta bär med balanserade tanniner. Bör konsumeras de närmaste 3-5 åren. Utmärkt vin till alla rätter från grillen i sommar. Så här fylliga Côtes du Rhône-viner brukar man sällan hitta. Vi gillar det skarpt!  \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens instegsvin. En druvtypisk ”GSM” (Grenache - Syrah - Mourvèdre). Druvorna kommer från fem olika vinlotter på sluttningarna vid Beaumes-de-Venise. Druvorna (Grenache och Mouvèdre) har handplockats, Syrah maskinskördats och sedan jäst med vildjäst i separata cementtankar under låg temperatur. Lagring har även det skett i cementtank i 8 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrenache 75%, Syrah 20%, Mourvèdre 5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMörkt röd\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDofter av solmogna röda och svarta bär, hallon och jordgubb.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMedelfylligt med solmogen frukt och märkbara men balanserade tanniner. Toffee. Torrt, men en tydligt solmogen årgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeras 16-18°C. Lufta gärna 1 timme innan servering. Kan lagras minst till och med 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtmärkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020 - 90 poäng av Vinum Wine Magazine\u003cbr\u003e2018 - Guldmedalj vid \u003cspan\u003eConcours des Grands Vins de France à Mâcon 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018 - Högsta betyg av franska enologer - Vinalies \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - Högsta betyg av franska enologer - Vinalies \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - 1 stjärna i Guide Hachette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - Bronsmedalj vid Concours des Grands Vins de France i Mâcon 2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016 - Guldmedalj vid Concours des Grands Vins de France i Mâcon 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Côtes du Rhône\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVinerna från södra Rhône är av en anledning ett av de populäraste rödvinerna i världen. Orsaken är enkel. I regionen har man i det närmsta ett perfekt klimat för druvan Grenache som trivs ypperligt med både de heta somrarna och det karga landskapet, inklusive monsunvindarna. Druvan blandas gärna med två andra regiontypiska druvor Syrah och Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm La Bastide St Vincent  \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa Bastide St Vincent är en liten familjeägd vinproducent som odlat vin sedan 1800-talet i södra Rhône. idag drivs gården av Laurent Daniel som har 23 hektar vinlotter utspridda över flera delar av regionen och har därför en bred portfölj av viner från bl a Côtes du Rhône, Gigondas och Vacqueyras. Laurent är försiktig med användandet av ekfat och föredrar lagring på cement- och ståltank istället. Huvuddruvorna i hans produktion är de klassiska Rhônedruvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMat \u0026amp; vin och recept\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska matkombinationen till Rhôneviner är vilt. Och ju mer lagrat vinet är ju mer sanning ligger bakom. Kraftig, smakrik mat ska helt enkelt ha dito vin. Det behöver dock inte vara vilt utan de flesta röda kötträtter gillar Rhôneviner, både ugnsbakat och grillat. Men lägg gärna till en rödvinsås eller skogssvamp. Är vinet strävt balanserar ett gräddigt tillbehör som t ex potatisgratäng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecept\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003eProva vårt recept på Grillade lammracks med myntapesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/mitt-kok\/tommy-myllymaki\/lammracks-med-tomatbraserad-potatis\" title=\"vin till lamm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLammracks med tomatbräserad potatis\u003c\/a\u003e(mitt kök.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.arla.se\/recept\/boeuf-lyonnaise\/\" title=\"vin till boeuf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBœuf Lyonnaise\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(arla.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/radjurssadel-med-rotfruktsstrudel\/\"\u003eRådjurssadel med rotfruktsstrudel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/grillad-lammstek-med-salsa-verde\/\" title=\"vin till lamm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGrillad lammstek med salsa verde\u003c\/a\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138450600262,"sku":"FR4014","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Bastide-CDR-compressor_fbb3c752-461d-4111-aab4-30abe5a37fe3.jpg?v=1701863266","url":"https:\/\/winetales.se\/products\/la-bastide-saint-vincent-cotes-du-rhone-2024","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}