{"product_id":"domaine-ellevin-chablis-1er-cru-vaucoupin-vosgros-nya-argangar","title":"Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru - Nya årgångar","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUpptäck skillnaden mellan Chablis två fantastiska Premier Cru-lägen i denna blandlåda med 3 flaskor Vaucoupin 2024 och 3 flaskor Vosgros 2023 – båda från familjegården Domaine Ellevin i Chichée, en av våra riktiga favoriter i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFar och son Jean-Pierre och Alexandre Ellevin brukar sina 16 hektar med ett kompromisslöst kvalitetsfokus som gett dem flera omnämnanden i både fransk och internationell vinpress. De två Premier Cru-lägena Vaucoupin och Vosgros ligger båda bland toppskiktet i södra Chablis, men ger sinsemellan olika uttryck av druvan Chardonnay och den karaktäristiska Kimmeridgian-kalkstenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVaucoupin 2024\u003c\/strong\u003e kommer från 70 år gamla vinstockar på branta, sydvända sluttningar. En fräsch och parfymerad Chablis med toner av citrus, päron och gula plommon, en krispig syra och ett långt, lätt oljigt avslut. Kan drickas nu eller lagras upp till 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVosgros 2023\u003c\/strong\u003e växer i ett amfiteaterformat läge som ger druvorna extra mognad utan att tappa syran. Resultatet är en aning djupare och rundare Chablis, med aromer av mineral, lime, päron och citrus samt en sammetslen, koncentrerad smak. Passar även fint till asiatisk mat utöver klassiska fisk- och skaldjursrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePerfekt låda för dig som vill jämföra två fina Premier Cru-lägen sida vid sida – och för den som redan är fast för Domaine Ellevins Chablis och vill fylla på källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServeras:\u003c\/strong\u003e 10–12 grader\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostron, skaldjur, vit fisk, kyckling – eller varför inte en äkta bouillabaisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57241068863814,"sku":null,"price":2478.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/chablislada.jpg?v=1788288512","url":"https:\/\/winetales.se\/products\/domaine-ellevin-chablis-1er-cru-vaucoupin-vosgros-nya-argangar","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}