Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Domaine Alary - Le Jean de Verde, Cairanne 2018

Domaine Alary - Le Jean de Verde, Cairanne 2018

Domaine Alary - Le Jean de Verde, Cairanne 2018
  • Domaine Alary - Le Jean de Verde, Cairanne 2018

Alarys flaggskepp som tokhyllas av Robert Parker med 92-94 poäng. Detta var vinet vi föll för när vi bestämde oss för att ta in Domaine Alary i vårt sortiment. Cairanne är en "upcoming" appellation i södra Rhône som verkligen kan match sina mer kända grannar som Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Vinet som består av 90 ...Läs mer

  • 299 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

Alarys flaggskepp som tokhyllas av Robert Parker med 92-94 poäng. Detta var vinet vi föll för när vi bestämde oss för att ta in Domaine Alary i vårt sortiment. Cairanne är en "upcoming" appellation i södra Rhône som verkligen kan match sina mer kända grannar som Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Vinet som består av 90 % Grenache kommer från 60 år gamla vinstockar på 1,5 hektar av familjens bästa vingårdar. Ett fylligt Rhônevin med lång eftersmak  som är underbart redan nu men kommer utvecklas de närmsta 3-7 åren. Ett måste för vinkällaren för dig som älskar Rhôneviner av högsta klass. 


Om vinet

Vinet består av 90% Grenache, 5% Mourvedre och 5% Carignan från 60 år gamla vinstockar. Vinet görs bara vid exeptionella årgångar som 2018. Vinarealen ligger på 1,5 hektar och är en av familjens äldsta odlingslotter som köptes 1850 av en viss Jean de Verde. Ekologisk odling. 


Druvor: 90 % Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Carignan
Alkohol: 15%
Färg: Mörk röd
Doft: nyanserad doft av blåbär, mogna hallon, lakrits och en uppfriskande mineralitet.
Smak: Medelfylligt till fylligt, mogen frukt, uppfriskande syra och solida, strukturerade tanniner med lång eftersmak.

Serveras vid 16-17°C. Lufta gärna vinet i karaff en timme innan servering. Kan lagras till och med 2027.

Robert Parker´s Wine Advocate skriver följande om vinet - "The 2018 Cairanne Jean le Verde is a promising example... Exciting notes of raspberries, stone fruit and allspice, while the medium to full bodied palate is ripe and round, even creamy in texture on the mid-palate, then turns rich and velvety on the long finish."

Utmärkelser:

2018 - 92-94 poäng Wine Advocate
2016 - 96 poäng Wine Advocate
2016 - två stjärnor i Guide Hachette
2014 - en stjärna i Guide Hachette
2014 - 91 poäng Wine Advocate
2012 - två stjärnor i Guide Hachette

"One of the top names in Cairanne, Domaine Alary is a must stop for fans of traditional Southern Rhône wines." - Robert Parker's The Wine Advocate

Om Rhône - Cairanne

Cairanne är en appellation i Côtes de Rhône som få känner till, men som producerar viner fullt i klass med de mer kända appellationerna Gigondas, Vacquyeras och Châteauneuf du Pape. Tre jordmåner dominerar vit- och blålera på sydsluttningarna, garrigues på de lägre platåerna (samma som i Châteauneuf du Pape) samt rödlera täckt med småsten på de högre platåerna. Man är mest kända för sina smakrika och fylliga rödviner som ofta är mycket prisvärda jämfört med konkurrenterna hos grannarna. Druvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre dominerar. 

Om Domaine Alary

Domaine Alary är en ny producentpärla vi hittat som vi tror att ni kommer att älska! Familjen har varit vinodlare sedan Ludvig den XIV, dvs slutet av 1600-talet i Côtes de Rhônes mindre kända appellation Cairanne. Idag är det generation 10 och 11 som driver gården, pappa Denis och sonen Jean-Etienne. Cairanne har väldigt många olika jordmåner som familjen lärt sig bemästra genom åren. Rätt druva på rätt jordplätt. Man har sedan länge brukat jorden enligt ”Lutte raisonné”, dvs med naturen i fokus och sedan 2009 är man ekologiskt certifierade. 27 ha med röda druvor och ca 5 ha vita druvor. Ny teknik och vinmakning på senare år när sonen i huset, med erfarenhet av arbete utomlands, har inburit hyllade viner världen över. Vi förstår hyllningarna.

Vin och mat i kombination

Viner från Cairanne är normalt medelfylliga till mycket kraftiga och kräver därmed rejäla rätter, gärna grillat eller t ex smakrika tapas. Detta vin är fylligt men med ganska mjuka tanniner vilket gör att man kan kombinera det även med mer traditionell mat från det provensalska köket, dvs smakrika kötträtter gärna med mörka och röda bär som grund i en eventuell sås. Prova gärna till hårdostar som Gruyère och Comté. Testa även till en chokladdessert.

Recept

Lammracks med örter, varm tomatsallad och quinoa (Mitt kök)
Bœuf Lyonnaise (koket.se) 
Vinbrässerad örtkyckling med Puylinser och Pancetta (pernillaelmquist.se)

 

Vi rekommenderar också

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

469 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean-Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra. Här kom...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

525 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta är en mycket välbalanserat Cab med mognadstoner.Barossa Valley är framför allt Shiraz-coun...
Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Dog´s Breakfast Cabernet Sauvig...

225 kr
  • Lägg i kundvagn
Tillfälligt slut
Spara7%

Visa

Ett av Moolandas verkliga flaggskeppviner från den fina årgången 2009. 100% Cabernet Sauvignon so...
Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

Moolanda - Moolanda Cabernet Sauvignon 2009

249 kr 269 kr
  • Tillfälligt slut

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    469 kr 499 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr