Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Alentejo
    • Barossa Valley
    • Chablis
    • Champagne
    • Sancerre, Loire
    • Piemonte
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Toscana
    • Veneto
  • Länder
    • Australien
      • Rött
      • Vitt
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Portugal
      • Rött
      • Vitt
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Brunel Chateau de la Gardine
      • Champagne Esterlin
      • Champagne Jeauneaux-Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Sourdet-Diot
      • Domaine Alary
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine de la Ganse
      • Domaine Régis Jouan
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Brunelli
      • Camigliano
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Iris Vigneti
    • Portugal
      • Herdade do Sobroso
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Valsotillo
      • Bodegas Izquierdo
      • Bodegas Requiem
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Bodegas Izquierdo - Ribera del Duero Vendimia Seleccionada 2011

Bodegas Izquierdo - Ribera del Duero Vendimia Seleccionada 2011

Bodegas Izquierdo - Ribera del Duero Vendimia Seleccionada 2011
  • Bodegas Izquierdo - Ribera del Duero Vendimia Seleccionada 2011

Vendimia Seleccionada är Bodegas Izquierdos premiumvin och ett av Spaniens bästa viner. Årgång 2012 utsågs till bästa vin från Ribera del Duero på Envero Awards och årgång 2011 anses inte sämre. Stor, komplex doft och smak av björnbär, plommon, läder, piptobak, kakao och vanilj. Lång och balanserad smak och eftersmak. ...Läs mer

  • 345 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

Vendimia Seleccionada är Bodegas Izquierdos premiumvin och ett av Spaniens bästa viner. Årgång 2012 utsågs till bästa vin från Ribera del Duero på Envero Awards och årgång 2011 anses inte sämre. Stor, komplex doft och smak av björnbär, plommon, läder, piptobak, kakao och vanilj. Lång och balanserad smak och eftersmak. Kraftiga tanniner med vissa mognadstoner. Tempranillodruvorna handplockas och sorteras ytterst noggrant och endast de bästa druvorna får ingå. Biodynamisk odling och 14 månader på franska fat. Vinet hyllas år efter år av Robert Parker.


Om vinet

Bodegas Izquierdo Vendimia Seleccionada består av 100% Tempranillo från 40 år gamla vinstockar. Druvorna handplockas och väljs noggrannt ut för Vendimia Seleccionada. Vinet fermenteras naturligt i 20-25 dagar i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 14 månader med battonage (rör upp jästfällningen som ger rundare och fylligare smak) på franska ekfat innan buteljering. 

Druva: 100% Tempranillo
Alkohol: 14,0%
Färg: Intensivt körsbärsröd
Doft: Intensiv parfymig doft av mogna röda och mörka bär, kanderade plommon, inslag av mörk choklad, kakao, vanilj och kanel.
Smak: Fyllig frukt med inslag av björnbär, plommon, körsbär och jordgubb. Engelsk choklad, mocka, kakao, vanilj och piptobak. Lång, komplex och balanserad smak med kraftiga tanniner som börjar mogna.

Serveras 16-18°C. Behöver luftas, gärna 2-3 timmar innan servering. Lagring: 2030.

Utmärkelser

94 poäng Robert Parker (2007)
94 poäng Robert Parker (2008)
92 poäng Robert Parker (2009)
92 poäng Robert Parker (2012)
Guld och utmärkelse som Bästa Vin i Envero Awards 2017 (årgång 2012)

 

Om Ribera del Duero

Vinodling i Ribera del Duero har skett sedan urminnes tider men man är endast ett DO sedan 1982. Ribera del Duero är känt för att vara "utmanaren" till Rioja med druvan Tinto Fino (Tempranillo). Hög höjd och perfekt jordmån ger kraftigare viner med högre fruktkoncentration än hos Rioja. Varma till heta dagar och svala till kalla nätter gör också sitt till. I princip endast röda druvor odlas. På senare år experimenteras det lyckosamt med bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.

Om Bodegas Izquierdo

Bodegas Izquierdo är ett projekt av vinmakaren Antonino Izquierdo som startades 1997, med syfte att göra exklusivare viner från Ribera Del Duero. Vingårdarna består av 40-åriga rankor av i huvudsak Tempranillo. Första årgången lanserades 2006 och vinerna har blivit hyllade av Robert Parker. Antonino gör två viner Vendimia Seleccionada och Ninín. Vendimia Seleccionada med de bästa druvorna (ca 5000-10000 flaskor) och endast bra årgångar. Ninín görs av resterande druvor (ca 40 000 flaskor). Jordbruket är ekologiskt/biodynamiskt och strävan är att att påverka vinet så lite som möjligt och låta druvor, jordmån och klimat tala.

Mat & vin och recept

Tempranillovinerna från Ribera är normalt kraftigare och något strävare än Riojavinerna. Lite fetare maträtter med balanserad sälta är normalt bäst. Undvik för mycket sötma och beska, samt kryddhetta om vinet har hög strävhet. Ribera är känt för sin spädgris och dilamm, dvs saftigt och stekt kött med naturlig fetma gör sig bäst. Ett självklart val till grillade kötträtter. Mat som passar till Cabernet Sauvignon och viner från Toro funkar även här.

Prova med nöt, gris & lammrätter, med Chorizo, osten pico melero eller varför inte till falukorv om vinet är av det lite lättare slaget.

Recept

Grillad Lammfilé /-kotletter med fetagratinerade rotsaker och mangosallad (landleyskok.se)

Grillad T-bone (koket.se)

Vi rekommenderar också

Spara2%

Visa

Brut Réserve är Champagnen som gjorde Jean Paul Morel känd i champagnevärlden. Dominerad av Pinot...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

369 kr 379 kr
  • Lägg i kundvagn
Spara5%

Visa

Jean Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra och exkl...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

379 kr 399 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Millésime 2004 är toppvinet från Jean Paul Morel. En Millesime görs bara de år då förutsättningar...
Jean-Paul Morel - Millésime 2004

Jean-Paul Morel - Millésime 2004

689 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Detta vin får år efter år höga utmärkelser i flera av de stora lokala och internationella vintidn...
Domaine Ellevin - Chablis Premier Cru Vosgros 2016

Domaine Ellevin - Chablis Premier Cru Vosg...

299 kr
  • Lägg i kundvagn

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Alentejo
  • Barossa Valley
  • Chablis
  • Champagne
  • Sancerre, Loire
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Toscana
  • Veneto

Bästsäljare

  • Valsotillo - Ribera del Duero 2015

    Valsotillo - Ribera del Duero 2015

    249 kr

  • Valsotillo - Finca Buenavista Ribera del Duero 2015

    Valsotillo - Finca Buenavista Ribera ...

    179 kr 189 kr

  • VECKANS FYND - Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale

    VECKANS FYND - Jean-Paul Morel - Cuvé...

    365 kr 409 kr

  • La Bastide Saint Vincent  - Gigondas 2017

    La Bastide Saint Vincent - Gigondas ...

    229 kr 249 kr

  • VECKANS FYND - Eric Louis - Pouilly-Fumé 2018

    VECKANS FYND - Eric Louis - Pouilly-F...

    224 kr 249 kr

  • La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône 2017

    La Bastide Saint Vincent - Côtes du R...

    159 kr

  • Domaine Ellevin - Chablis 2017

    Domaine Ellevin - Chablis 2017

    229 kr 239 kr

  • VECKANS FYND - Casale dello Sparviero - Gran Selezione Paronza 2015

    VECKANS FYND - Casale dello Sparviero...

    315 kr 349 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Australien
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Chablis
  • Alsace
  • Champagne
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2019 Winetales
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa

translation missing: sv.shortcodes.secure_download_paragraph

Logga in eller Skapa konto