Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Chablis
    • Champagne
    • Sancerre & Loire
    • Piemonte
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Toscana
    • Walker Bay
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Spanien
      • Rött
    • Sydafrika
      • Rött
      • Vitt
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Sourdet-Diot
      • Domaine Alary
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Régis Jouan
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • La Sala
      • Martoccia
      • Azienda Ada Nada
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Valsotillo
    • Sydafrika
      • Creation
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Charles Frey - Crémant d'Alsace Extra Brut 2016

Charles Frey - Crémant d'Alsace Extra Brut 2016

Charles Frey - Crémant d'Alsace Extra Brut 2016
  • Charles Frey - Crémant d'Alsace Extra Brut 2016

En klass-Crémant från Charles Frey som fått 92 poäng av Wine Enthusiast.  Crémant d'Alsace görs med samma metod som Champagne och denna crémant är gjord på Pinot Blanc, Auxerrois och Riesling och lagrats på sin jästfällning i 14 månader. Ett friskt och mycket elegant mousserande vin. Biodynamiskt odlat.  Om vinet Créma...Läs mer

  • 219 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

En klass-Crémant från Charles Frey som fått 92 poäng av Wine Enthusiast.  Crémant d'Alsace görs med samma metod som Champagne och denna crémant är gjord på Pinot Blanc, Auxerrois och Riesling och lagrats på sin jästfällning i 14 månader. Ett friskt och mycket elegant mousserande vin. Biodynamiskt odlat. 

Om vinet

Crémant d'Alsace Extra Brut är ett torrt mousserande vin gjort på druvorna Pinot Blanc, Auxerrois and Riesling. Vinet har legat på sin jästfällning i 14 månader som gjort vinet fruktigt, komplext och delikat.

Druvor: Pinot Blanc, Auxerrois och Riesling
Alkohol: 12,5%
Färg: Ljust gulgrön med små bubblor
Doft: Väldoftande, kryddigt, gröna äpplen, med komplexa toner av sten, havregryn och bakat äpple.
Smak: Torr, frisk och fruktig men elegant rund smak och behagliga bubblor. Lång behaglig eftersmak.

Serveras svalt 10-12°C. Kan drickas nu men kan lagras upp till 10 år.

Utmärkelser

92 poäng WineEnthusiast 2016
91 poäng, WineEnthusiast 2014
91 poäng, WineEnthusiast 2013
92 poäng, WineEnthusiast 2011
Om Alsace

Alsace är mest kända för sina vita endruvsviner på Riesling, Pinot Gris och Gewürztraminer, de senare ofta med en del restsötma. De senaste 10 åren har man även producerat högkvalitativ Pinot Noir.

Alsace har ett mycket bra klimat för vinodling, men det förekommer årgångsvariationer. Terroiren är mycket varierande och det gäller att hålla koll på producenterna för att hitta guldklimpar i Alsace. 

Crémant d'Alsace AOC är mousserande vin gjord enligt "méthode traditionnelle" (samma som Champagne). Crémant d'Alsace är den näst största regionen för mousserande vin i Frankrike efter Champagne. Kvalitén ökar ständigt och vinerna är ofta mycket prisvärda. Druvorna som används mest är Pinot Blanc och Auxerrois. 

Om Charles Frey

Familjen Frey, ursprungligen från Schweiz, är vinodlare sedan 1709. Sedan 1963 producerar man vin under eget namn. Idag är det Dominique och Nathalie med sina fem barn som driver gården. Man var pionjärer när man började med biodynamisk/ekologisk odling 1997. Vinfilosofin är att göra klassiska druvtypiska Alsaceviner med så lite påverkan som möjligt men med högsta möjliga kvalité. Idag förfogar 14 ha vinodling med lotter på Grand crun Frankstein (Riesling, Gewürtstraminer och Pinot Gris) och lieu-dit Victoriasberg.

 

Mat & vin och recept

"Mousserande funkar till allt!". En sanning med modifikation. Det funkar till mycket pga sin höga syra och frukt, men historiskt sätt var mousserande viner sötare och har blivit "torrare" med åren Givet är Crémant d'Alsace som fördrink och som apéritif. Men sedan fungerar mousserande till all mat som klarar rena smaker och hög syra, t ex skaldjursrätter. Skagenröra eller en blinier med Kalix löjrom. En Blanc de blancs är klockren till sushi eller sashimi. Roséchampagne funkar bra till Tonfisk Niçoise eller en laxrätt eller syrliga desserter.

Recept

Fiskarhustruns fisksoppa (ica.se)

Löjromstoast (karlstein.se)

Vi rekommenderar också

Spara5%

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

369 kr 389 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra och exkl...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

410 kr
  • Lägg i kundvagn
Slutsåld

Visa

Alarys flaggskepp med 96 poäng av Parker! Cairanne Le Jean de Verde är från toppårgången 2016 i s...
Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne 2016

Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne ...

279 kr
  • Slutsåld
Slutsåld

Visa

Barbaresco brukar man säga är drottningen i Piemonte. Barolo är kungen. Nebbiolodruvan kan ge kär...
Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

589 kr
  • Slutsåld

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Alentejo
  • Barossa Valley
  • Chablis
  • Champagne
  • Sancerre & Loire
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Toscana
  • Walker Bay

Bästsäljare

  • VECKANS FYND - Eric Louis -  Pouilly Fumé 2019

    VECKANS FYND - Eric Louis - Pouilly ...

    239 kr 249 kr

  • La Sala - Chianti Classico 2016

    La Sala - Chianti Classico 2016

    239 kr 259 kr

  • Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    399 kr

  • VECKANS FYND - Eric Louis  - Menetou Salon 2019

    VECKANS FYND - Eric Louis - Menetou ...

    199 kr 219 kr

  • Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    369 kr 389 kr

  • Martoccia - Brunello di Montalcino 2016

    Martoccia - Brunello di Montalcino 2016

    399 kr

  • Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Carte D'Or Tradition

    Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Car...

    425 kr 445 kr

  • Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    234 kr 249 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Australien
  • Sydafrika
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Chablis
  • Alsace
  • Champagne
  • Walker Bay
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2021 Winetales
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa

translation missing: sv.shortcodes.secure_download_paragraph

Logga in eller Skapa konto