Casavecchia - Barberalåda 6 st

En låda med vår favorit från Italien. Barbera även känt som italienernas favoritvin. Ett mångsidigt vin som passar till många rätter, framförallt det italienska köket. Ett vin man måste ha hemma tycker vi! Kvalitet och hantverk från Casavecchia. Unikt och småskaligt! 

Lådan innehåller:

Sex (6st) - Casavecchias Barbera D'Alba Superiore 2020. 

Casavecchias Barbera D'Alba Superiore är ett smakrikt, medelfylligt till fylligt och tilltalande vin. Flerfaldigt belönat med 2 glas i Gambero Rosso. Barbera d'Alba är italienarnas egna favorithusvin inte bara i Piemonte utan i hela Italien. Orsaken är att vinet passar mycket bra till det italienska köket tack vare mjuka tanniner och behagliga syror. Med andra ord ett givet italienskt husvin i din vinkällare. Denna Barbera från småskaliga och familjeägda Casavecchia hyllas av den italienska vinbibeln Gambero Rosso år efter år. Perfekt till grillat nötkött eller en klassisk italiensk pasta eller pizza.

Om vinet

Vinstockarna till Casavecchias Barbera Superiore växer på en sydvästlig kulle i kalkstensrik jordmån där odlingsytan är inte större än drygt en halv hektar. Casavecchia har en väldigt begränsad produktion med väldigt noggrann vinifieringsprocess för att ta fram det bästa en Barberadruva kan åstadkomma. Vinet har legat på små franska fat i minst 12 månader vilket tillför en behaglig ekkaraktär. 

Druva: Barbera 100%
Alkohol: 14%
Färg: Djup rubinröd färg med toner av violett.
Doft: Intensiv och tilltalande doft av körsbär, plommon och blåbär följt av aromer av hallon, viol, vanilj och mentol.
Smaken: Mörka frukter som drar åt plommon och inslag av vanilj. Ett vin med fin balans, bra syra och lång behaglig eftersmak.

Serveras vid 16-18 grader. Bör dekanteras innan servering för att frigöra aromer. Kan lagras med fördel i 3-5 år.