Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Chablis
    • Champagne
    • Sancerre & Loire
    • Piemonte
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Toscana
    • Walker Bay
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Spanien
      • Rött
    • Sydafrika
      • Rött
      • Vitt
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Sourdet-Diot
      • Domaine Alary
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Régis Jouan
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Italien
      • La Sala
      • Martoccia
      • Azienda Ada Nada
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • Camigliano
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Valsotillo
    • Sydafrika
      • Creation
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Outlet
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Ada Nada - La Bisbetica Langhe 2017

Ada Nada - La Bisbetica Langhe 2017

Ada Nada - La Bisbetica Langhe 2017
  • Ada Nada - La Bisbetica Langhe 2017

En unik Langhe Rosso med en limiterad produktion. Langhe Rosso är en fyllig blend med Barbera och Nebbiolo. Detta är ett medelfylligt vin med lite vassare tanniner än en renodlad barbera. Mogen frukt och kryddigt. Fyllig smak av mogen röd och mörk frukt med ett långt avslut. Prova till en klassisk italiensk pizza eller...Läs mer

  • 276 kr
  • 329 kr

+ -
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

En unik Langhe Rosso med en limiterad produktion. Langhe Rosso är en fyllig blend med Barbera och Nebbiolo. Detta är ett medelfylligt vin med lite vassare tanniner än en renodlad barbera. Mogen frukt och kryddigt. Fyllig smak av mogen röd och mörk frukt med ett långt avslut. Prova till en klassisk italiensk pizza eller pasta!

Om vinet

Ada Nada - La Bisbetica Langhe Rosso består av Barbera och Nebbiolo. Druvorna har odlats på sluttningar på 200-350 m höjd på kalkstensrik marin märgeljord i sydläge. Druvorna handplockas och sorteras i vineriet. Fermentering sker i ståltank och lagras sedan i stora 3000-litersfat i 10-12 månader, ingen filtrering, och sedan ytterligare 3 månader på flaska. Ingen filtrering från fat till flaska. Endast 3000 flaskor produceras per år.

Druvor: Barbera, Nebbiolo
Färg: Rubinröd
Doft: Intensiv och lång smak av mogna svarta körsbär och kryddiga toner.
Smak: Fylligt, mogen frukt, toner av vanilj med ett långt avslut.

Serveras vid 16-18C. Lufta gärna en timme innan servering. Kan drickas nu men även lagras fram till 2025.

Utmärkelser

Årgång 2012: 2 glas i Gambero Rosso

Om Langhe

Langhe är en kuperad del av Piemonte öster om floden Tanaro och söder om staden Alba. "Langhe" är i pluralis och är ett lokalt ord för "låga kullar". I Langhe produceras mest röda viner men även vita och rosé. De vita vinerna görs mest på Arneis och Favorita (Vermentino). De röda druvorna är Nebbiolo, Dolcetto och Freisa. Dock får man i Langhe med liberalare vinlagar även göra viner på druvor som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon & Merlot som krönt framgång på senare år.

Om Ada Nada

"All the wines are noteworthy, characterized by reliable quality and very reasonable prices, which places them among the certainties of the zone" - Gambero Rosso

Ada Nada är en familjeägd vingård i Treiso, Langhe (5 km söder om Alba) som drivs av familjen Carlo (4:e generationen). Elvio Carlo ansvarar för vinproduktionen och hans fru Anna Lisa och deras 3 döttrar sköter agriturismo-anläggningen. 

Man började med 3ha som nu utökats till 9ha. Medelåldern på vinrankorna är 40 år undantaget nyplanterade Merlot och Sauvignon Blanc. Vingårdarna är inte ekologiska men jordbruket sköts med största respekt för naturen. Alla druvor handplockas och sorteras för högsta kvalité. De bästa vingårdarna heter Valeirano och Rombone.

Ca 45 000 flaskor produceras varje år varav hälften Barbaresco.

 

Mat & vin och recept

Röda fruktiga viner med bra syra och ingen märkbar strävhet (tanniner) är det mest lättmatchade vinerna för mat. I princip allt fungerar och om man dessutom aromspeglar blir det ännu bättre. Prova till pasta eller pizza med tomatbaserade såser. Kalv, gris och vilt på rådjur eller hjort. Italienska viner fungerar alltid väldigt bra till italiensk mat. Men prova till Grillad entrcôte eller lammrostbiff.

Recept

Grillad entrecote med potatisspett (mittkok.se)

Lammrostbiff med len palsternackspuré och Puylinser (Landleyskok.se)

 

Vi rekommenderar också

Spara5%

Visa

En dold pärla i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve är huschampagnen som inte gör någon besvi...
Jean-Paul Morel - Brut Réserve

Jean-Paul Morel - Brut Réserve

369 kr 389 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Jean Paul Morel gör en Blanc-de-Blancs (100% Chardonnay) som är någonting alldeles extra och exkl...
Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

Jean-Paul Morel - Blanc-de-Blancs Brut

410 kr
  • Lägg i kundvagn
Slutsåld

Visa

Alarys flaggskepp med 96 poäng av Parker! Cairanne Le Jean de Verde är från toppårgången 2016 i s...
Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne 2016

Domaine Alary - Le Jean de Verde Cairanne ...

279 kr
  • Slutsåld
Slutsåld

Visa

Barbaresco brukar man säga är drottningen i Piemonte. Barolo är kungen. Nebbiolodruvan kan ge kär...
Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva 2013

589 kr
  • Slutsåld

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Alentejo
  • Barossa Valley
  • Chablis
  • Champagne
  • Sancerre & Loire
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Toscana
  • Walker Bay

Bästsäljare

  • Eric Louis -  Pouilly Fumé 2019

    Eric Louis - Pouilly Fumé 2019

    239 kr 249 kr

  • La Sala - Chianti Classico 2016

    La Sala - Chianti Classico 2016

    239 kr 259 kr

  • VECKANS FYND - Martoccia - Brunello di Montalcino 2015

    VECKANS FYND - Martoccia - Brunello d...

    369 kr 399 kr

  • Eric Louis  - Menetou Salon 2019

    Eric Louis - Menetou Salon 2019

    209 kr 219 kr

  • Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    369 kr 389 kr

  • VECKANS FYND - Martoccia Brunello di Montalcino 2016

    VECKANS FYND - Martoccia Brunello di ...

    369 kr 399 kr

  • Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Carte D'Or Tradition

    Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Car...

    425 kr 445 kr

  • Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    Valsotillo - Ribera del Duero 2016

    234 kr 249 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Australien
  • Sydafrika
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Chablis
  • Alsace
  • Champagne
  • Walker Bay
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2021 Winetales
  • apple pay
  • klarna
  • master
  • visa

translation missing: sv.shortcodes.secure_download_paragraph

Logga in eller Skapa konto