{"product_id":"vignoble-brisebarre-vouvray-2024-x-6","title":"Vignoble Brisebarre - Vouvray 2024 x 6","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eEtt riktigt prisvärt årgångsvin, nu med årgång 2024, som har hyllats i Guide Hachette år efter år! Torra Chenin Blanc-viner från Vouvray i Loire är svåra att få tag på i Sverige. Men de är sannerligen bra om man hittar rätt producent vilket vi tycker att vi har gjort i Vignoble Brisebarre. Philippe gör viner som speglar terroir och årgång från Vouvray på ett mycket personligt sätt. Ett av våra absoluta favoritviner i vårt vitvinssortiment och mycket prisvärt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eOm Vinet\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePhillippe Brisebarres vinfilosofi lyser verkligen igenom i detta vin. En årgång kan vara tillgänglig och drickbar ungt medan andra behöver flera år innan de är drickbara men kan i gengäld lagras i 20-30-40 år. Vinrankorna snittar 35 år gamla. Vinifieringen är klassisk med temperaturkontroll. Druvmusten har fått ligga i ståltank i 6 månader innan buteljering. Ett mycket prisvärt potentiellt årgångsvin!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Ljusgul, klar och lysande\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Brioche, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecitrus, gula äpplen, vita blommor och mineraler\u003c\/span\u003e med en fräsch touch av mint\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak: \u003c\/strong\u003eFyllig smak med toner av grapefrukt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSnustorr med höga lovande syror, ren fruktig smak av citrus och gula äpplen och omogna gula päron och mineralitet. Lång eftersmak. Stor potential med lite tålamod.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServeras svalt vid 10°C. Passar utmärkt som aperitif, till moules-frites eller blandade sallader. Bör lagras med fördel och kan hålla i upp till 15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Vouvray i Loire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVouvray är den mest kända appellationen i Touraine i Loire. Här görs i stort sett uteslutande vita viner men i väldigt olika stilar, torrt, halvtorrt, sött och mousserande. Druvan som dominerar totalt är den aromatiska Chenin Blanc som har sitt ursprung här. Klimatet i Loire är en blandning av maritimt och kontinentalt och nära den norra gränsen för att göra kvalitetsvin vilket bra årgångar (höga syror) ger viner i världsklass. Jordmånen är ”tuffeau” som är en kalkstensjord, som är både bra på dränering och hålla fukt, idealistisk för vinrankor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Vignoble Brisebarre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePhillippe Brisebarre är tredje generationens vinmakare i byn Vouvray. Philippe började arbeta i vingården redan som 16-åring och förfogar idag över 25 hektar vinodlingar. Hans vinfilosofi är att blanda modern vinmakningsteknik med traditionens syn på terroir. Han är en föregångare i Vouvray att göra viner som ska spegla områdets karaktär. I detta arbete ingår att påverka naturen i minsta möjliga mån (Agriculture Raisonée) samt låta årgångarna tala för sig själva. Philippe låter druvmusten fermentera med naturlig jäst och använder minsta möjliga sulfit.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56984730337606,"sku":null,"price":1290.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/VignobleBrisebarre_5.png?v=1784562562","url":"https:\/\/winetales.se\/da\/products\/vignoble-brisebarre-vouvray-2024-x-6","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}